Wino Angelo Negro Angelin Langhe Nebbiolo

Angelo Negro Angelin Langhe Nebbiolo

Kraj: Włochy                        

Region: Piemont

Apelacja: Langhe DOC

Producent: Angelo Negro

Szczepy: 100% Nebbiolo

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

Angelo Negro Angelin to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Nebbiolo. W szkle prezentuje się intensywnym rubinowym kolorem z ceglanymi refleksami z wiekiem. Nos jest świeży z kwiatowymi nutami dzikiej róży, jeżyny i czarnej porzeczki. W ustach miękki, słusznie taniczny, trwały i harmonijny.

Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, pieczeń, dziczyzna, pasztety, sery dojrzewające,

Winifikacja

Zbiór ręczny w skrzyniach pod koniec września, tradycyjna winifikacja w stali nierdzewnej przez około 15-18 dni, starzenie stal nierdzewna 12 miesięcy

Typ gleby

Winnice uprawiane są na glebach piaskowych i wapiennych, które wznoszą się na wysokość 320 metrów.

Producent - Azienda Agricola Negro

Rodzina Negro uprawiała winnice na wzgórzach Piemontu Roero już w 1670 roku. Jednak dopiero w XX wieku posiadłość w obecnym wcieleniu nabrała kształtu.

Angelo Negro zaczynał od zaledwie 2 hektarów winorośli i dopiero jego syn Giovanni, obecny właściciel, dołączył do niego, aby przedsiębiorstwo zaczęło nabierać rozpędu. Zbudowali piwnicę i winiarnię w Monteu Roero , aw 1971 wyprodukowali pierwsze wytrawne Roero Arneis, które od tego czasu stało się jednym z charakterystycznych białych win w regionie. Posiadłość rozrosła się teraz do blisko 70 hektarów winorośli na jednych z najlepszych miejsc w dystrykcie. A dziś Angelo Negro e Figli są znane jako wyspecjalizowany producent Roero Arneis, który znajduje się obok kilku innych cuvées w swoim imponującym asortymencie.

Trzecie pokolenie rodziny jest teraz bardzo zaangażowane w biznes i wspólnie zarządza wszystkimi aspektami biznesu.