Wino Anniversario 63 Primitivo di Manduria Corterosso Reserva

Corterosso Reserva Primitivo di Manduria Anniversario 63

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Szczep: Primitivo Di Manduria

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Beczka: 12 miesięcy

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15% C3

Wino o głębokim, ciemnoczerwonym kolorze i aromatach suszonych owoców (morele, śliwki), wzbogaconych o nuty cynamonowe. W smaku znajdują potwierdzenie doznania węchowe: wyraźnie zaznaczona obecność moreli i towarzyszących im suszonych śliwek. Miękkie i długie, o wyrazistym posmaku. Podawać do dań z mięs czerwonych, dziczyzny, serów dojrzewających.  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Doskonałe, czerwone, włoskie wino wyprodukowane w regionie Puglia z rewelacyjnego, dobrze znanego szczepu Primitivo. Zbierane z najwyższą dbałością, ręcznie, owoce odmiany Primitivo w połączniu z dojrzewaniem w dębowych beczkach skutkowało wyprodukowaniem czerwonego, pełnego i bardzo eleganckiego wina. W nosie bukiet jest niezwykle złożony - mnóstwo owoców, jagody, jeżyny, suszone śliwki, konfitura wiśniowa. Po chwili otwierają się aromaty lekko pikantne, z odrobiną tytoniu. Na podniebieniu wino primitivo jest aksamitne i miękkie, bogate w garbniki, z nutami kakao, kawy i przypraw. To wytrawne wino rewelacyjnie sprawdzi się do mięsnych posiłków, jak i pite solo podczas wspólnych degustacji.

Apulia - znana chyba bardziej pod lokalnym określeniem Puglia to region winiarski na samym południu Włoch. Znany głównie z pełnych i bardzo dojrzałych win, które powstają tutaj w gorącym klimacie śródziemnomorskim. Znajdziecie tutaj mnóstwo wina produkowanego w przemysłowych ilościach, ukryte perełki o wyjątkowej relacji ceny do jakości oraz wiele naprawdę świetnych win od świadomych producentów. Najpopularniejszym winem regionu na eksportowych rynkach jest Primitivo di Manduria.

W Polsce od kilku lat bije rekordy popularności pochodząca z Puglii odmiana primitivo (przede wszystkim DOC Primitivo di Manduria). To genetyczny krewniak kalifornijskiego zinfandela. Wino kochane jest za rubinową barwę, intensywne aromaty tytoniu, śliwek, wiśni w czekoladzie, pełne ciało (wysoki alkohol) i słodkie, dojrzałe taniny.