Wino Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore

Antica Vigna Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Producent: Tenute Salvatera

Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone,

Pojemność: 0,75l

Alk. 14% BK01

Antica Vigna Valpolicella Ripasso to jedwabiście miękkie czerwone wino uznajemy za wyjątkowy produkt. Jego elegancja i subtelna słodycz nigdy Cię nie opuści. Już nazwa Valpolicella ma uroczy wpływ na wielu miłośników wina. Antica Vigna Ripasso jest popularnym wariantem słynnych win z regionu Veneto. Jest rafinowany zgodnie z tradycyjnym procesem, w którym ulega drugiej fermentacji z dodatkiem wytłoków z Amarone. W ten sposób zyskuje więcej ekstraktu i garbników, a także nieporównywalnie intensywnych aromatów i mocnego koloru."Ripasso" oznacza powtórzenie i odnosi się do drugiej fermentacji. Ale kiedy cię zaczarował, chcesz doświadczać jego przyjemności raz za razem.

Barwa wina ciemno rubinowa z czerwonymi refleksami. Intensywny bukiet z aromatem dzikich jagód, wiśni i pieprzu. Smak jest pełny. Na podniebieniu znów znajdziesz wrażenia czereśni, jeżyn, przypraw i ziół. W sumie skomplikowane wino o cudownie długim finiszu, którego nie chce się skończyć. Zalecane podawanie go w temperaturze 15-18 ° C. Dobrze komponuje się z risotto z borowikami, duszonym barankiem i gulaszem. Jest także przyjemnością z mocnym włoskim serem.