Barolo DOCG Ravera Bricco Pernice
Kraj: Włochy
Region: Piemont
Apelacja: DOCG Barolo
Winnica: Azienda Agricola Elvio Cogno
Szczepy: Nebbiolo
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Wino o głębokim rubinowo czerwonym odcieniu wpadającym w granat. Posiada intensywne nuty fiołka połączone z nutą wilgotnej gleby, dojrzałych czerwonych owoców i subtelnej pikanterii. Harmonijne i dobrze ułożona na podniebieniu z delikatnymi taninami.
Wino eleganckie, pociągające o niezwykłej jedwabistości i złożoności. Starzenie: 30 miesięcy w dużych dębowych beczkach slawońskich 25-30 hl, a następnie 18 miesięcy w butelce. Temperatura serwowania: 19 ° C.
Barolo Bricco Pernice, nazwane na cześć skały, na której budują swoje gniazdka kuropatwy, jest najnowszym winem Cogno. Owoc lat ciężkiej pracy, to spełnienie marzeń. Po raz pierwszy wynaleziony przez Elvio, a następnie zrealizowany przez Valtera, projekt miał stworzyć wino z pięknej winnicy w Novello w najbardziej historycznej części Ravera cru, gdzie wyjątkowy mikroklimat tworzy wspaniałe Barolo. Barolo Bricco Pernice to najnowszy rozdział w historii - Elvio Cogno - która rozpoczęła się w La Morra. Wyrażając wszystkie techniczne i stylistyczne nakazy samego maestro, w pełni zasługuje na swoje miejsce w "Riserva di Elvio". Osobliwą cechą Barolo Bricco Pernice jest jego miękkość, która od razu ujawnia cały urok i moc Bricco Ravera. bk17
Nagrody i wyróżnienia:
95/100 ptk. Wine & Spirits Magazine
96/100 ptk. Wine Enthusiast
93/100 ptk. Wine Spectator
95/100 ptk. Robert Parker Wine attorney
92/100 ptk. Falstaff Magazin
94/100 ptk. Luca Gardini
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.