Barone Ricasoli Chianti Classico Brolio Bettino
Wino Barone Ricasoli Chianti Classico Brolio Bettino
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Barone Ricasoli Brolio Bettino Chianti Classico
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: Chianti DOCG
Piwnica Wina Barone Ricasoli
Winorośl: Sangiovese
Pojemność: 0,75l PAW1
Alkohol: 13%
Ciepła barwa wina intensywnie rubinowa, aromat złożony dojrzałych czerwonych owoców z wyraźnymi akcentami korzennych przypraw. Pełny charakter, żywy smak z dojrzałymi i mineralnymi ciepłymi nutami. Smaczne i bardzo przyjemne. Wino Chianti Classico Brolio Bettino skomponowane w 90% Sangiovese i 10% Abrusco. Dojrzewało przez 18 miesięcy w dużych dębowych beczkach, a następnie przez 3 miesiące w butelce. Sugerowane potrawy: Rolada serowa ze szpinakiem, zapiekanka makaronowa z kurczakiem, Shoarma na ostro z wędzoną papryką w grillowanym chlebkiem, faszerowane kotlety mielone z pieczarkami i serem, makaron po bolońsku, wigilijne pierogi w delikatnym cieście, makaron smażony z kurczakiem i warzywami…
Notatki Sommelier Bachus Wina
Niefiltrowane butelkowe Chianti Classico Brolio Bettino urzeka intensywną rubinową czerwienią. Intensywny i zachęcający zapach ciemnych owoców podszyty jest szlachetnymi nutami balsamicznymi. Nieskazitelny smak z dobrze proporcjonalną kwasowością i doskonale zintegrowaną taniną, mocny i długi. Chrupiące podniebienie ze zrównoważoną zabawą kwasowo-owocową, miąższ w środku z delikatnym stopieniem, bardzo harmonijny w ataku i kursie, przyjemne podczas picia. Nieduże wydanie, Chianti Classico poświęcone jest Bettino Ricasoli, który już w 1872 r. Spisał mieszankę odmian winogron dzisiejszego Chianti. Bettino Ricasoli badacz rolnictwa i „ojciec” pierwszej specyfikacji produktu Chianti. Stworzenie tego wina odzwierciedla jego niestrudzoną wolę stworzenia niezależnego stylu Chianti, który jest jednocześnie tradycyjny i współczesny.
Historia winiarni Barone Ricasoli sięga XII wieku, kiedy Republika Florencji przejęła własność niektórych ziem na rzecz rodziny Ricasoli, która pomimo politycznego i wojskowego zaangażowania w walkę między Florencją a Sieną podjęła działalność rolniczą w Brolio , o całkowitym rozszerzeniu około 1200 hektarów. Przez wieki nazwa rodziny Ricasoli była nierozerwalnie związana z produkcją wspaniałych win, stając się prawdziwą ozdobą całej Toskanii. Brolio stał się jedną z najbardziej znanych marek na włoskiej scenie winiarskiej. Połączenie chwalebnej przeszłości i przyszłości charakteryzującej się wspaniałymi winami: oto przesłanie, które od prawie tysiąclecia Barone Ricasoli codziennie przekazuje ze swoich winnic.