Wino Boscarelli Rosso de Ferrai

Boscarelli Rosso de Ferrai 

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: Toscana IGT

Producent: Poderi Boscarelli

Szczep: 90%  Sangiovese , 5%  Merlot , 5% Canaiolo

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

Wino ma intensywny i złożony aromat dojrzałych wiśni, jeżyn, czarnej porzeczki i soku z czarnego bzu. W tle drugorzędny aromat tworzą nuty tytoniu i pudełka cygar, gorzkiej czekolady i ciemnego kakao. W połączeniu z alkoholem otrzymujesz „Premium-Mon-Cheri” lub niedrogie Vino Nobile, które można pić młodo. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, pasty, makarony, deska serów , deska wędlin, 

„Historia rozpoczęła się w 1962 roku od marzenia założyciela Egidio Corradiego o wyprodukowaniu szlachetnego wina, które uwydatnia aromaty i smaki jego ojczyzny, jednocześnie nadając mu ukochaną przez niego elegancję. Urodził się w starej rodzinie Poliziana w regionie Montepulciano na wsi Siena, później ukończył studia z ekonomii i biznesu. Większość życia spędził pracując jako międzynarodowy broker w Genui i Mediolanie. Ale jego nieskończona pasja do wina i głęboka znajomość rodzinnego regionu skłoniły go do zakupu dwóch na wpół opuszczonych małych gospodarstw w Cervognano w Montepulciano, oszałamiającym zakątku starej etruskiej Toskanii. Starożytne gleby były od dawna uprawiane w tradycyjny sposób z różnymi rocznymi uprawami i małymi winnicami. Marzenie i wizja Egidio zostały przyjęte i ożywione przez jego córkę Paolę i jej męża Ippolito De Ferrari. Kierowani ich silną determinacją i poświęceniem, założyli Poderi Boscarelli w latach 60-tych. Rozwój, który nastąpił później, przywrócił życie odwiecznej posiadłości rolniczej, ponieważ Paola i Ippolito zasadzili swoje pierwsze wyspecjalizowane winnice w gęstości 3500 roślin na hektar. Zbudowali także pierwszą winnicę, remontując i adaptując stare stajnie.