BRACHETTO DACQUI PIEMONT
Wino BRACHETTO DACQUI PIEMONT
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Brachetto dAcqui Piemont
Kraj: Włochy
Region: Piemont
Apelacja: Brachetto dAcqui DOCG,
Producent: Braida
Szczepy: 100% Brachetto
Kolor: różowe wino z Piemontu
Rodzaj: słodkie, musujące
Pojemność: 0,75l
Alk. 5%
Słodkie wino z Piemontu z delikatnie musujące. Winifikacja w stalowych zbiornikach z kontaktem ze skórą przez 36-48 godzin w kontrolowanej temperaturze aż do uzyskania koniecznego minimum 3% abv. Dalsza fermentacja z formowaniem piany w ciśnieniowym zbiorniku stalowym przez kilka dni. Na koniec zimna stabilizacja w -4 ° C, mikrofiltracja i kolejne butelkowanie.
Wino Brachetto d’Acqui posiada intensywny różowy kolor, delikatny mus. Bujny aromat, pachnące i aromatyczne, intensywne czerwone owoce i truskawki. Słodki, delikatny i delikatny smak z orzeźwiającym aromatycznym wykończeniem. Towarzyszy czekoladzie truskawki, dzikie jagody i dobrze pasuje do suszonych owoców, orzechów włoskich, orzechów laskowych, migdałów, pistacji i fig. Najbardziej tradycyjne skojarzenie, z deserem po posiłku lub po południu, jest z suchymi ciastami i słodyczami pieczonymi w piekarniku, od świątecznego Panettone do dżemowych tart. Brachetto dAcqui to jedno z niewielu win na świecie, które można połączyć z ciemną czekoladą.
Podawać w temperaturze 6 ° - 8 ° C.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Elementarna część piemonckiej kultury picia i prawdopodobnie jedno z najbardziej niedocenianych win we Włoszech. Jasno rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, żywą pianą i trwałym perlaniem. Bujny, pachnący i aromatyczny bukiet, wyraźne nuty dojrzałych czerwonych owoców i suszonej róży. Smak słodki, miękki, delikatny, musujący, przekonujący, o długiej trwałości aromatycznej. Towarzyszy truskawkom, jagodom, ponieważ może współgrać również z suszonymi owocami; orzechy włoskie, laskowe, migdały, pistacje, figi. Najbardziej tradycyjne połączenie, z deserem na koniec posiłku lub w środku popołudnia, to suche wypieki i pieczone desery, od świątecznego panettone po tarty. Braida Brachetto d'Acqui to chyba jedyne wino na świecie, które przede wszystkim dobrze komponuje się z czekoladą.
Braida to przytłaczający śmiech Raffaelli i pochłonięte spojrzenie Giuseppe. Dwóch braci, którzy noszą w swoich genach i gestach dziedzictwo wyjątkowej rodziny włoskich win. Dziedzictwo, które dzięki codziennej pracy utrwalają i rozszerzają, dzieląc się najlepszymi owocami z pięknym zespołem współpracowników, z podstawowym miastem rodzinnym, Rocchettą Tanaro, i ze wszystkimi ludźmi, którzy kochają ich wina. Braida to „las myśli”, tam w Montebruna, a sadzonki są ustawione w szeregu i gotowe, by dać życie nowej winnicy Barbera all'Asinara. Bioróżnorodność i rygor produkcji, geniusz, wyobraźnia i szacunek dla tradycji.
BRACHETTO DACQUI PIEMONT - Opinie klientów
Brachetto dAcqui słodycz z musem
Wspaniała tradycyjna odmiana piemoncka, u nas jak zawsze w nienagannej i radosnej wersji. Nos poziomek, prażonych suszonych owoców, konfitury figowej, z przyjemnie słodką, soczystą i rześką posmakiem w ustach oraz owocowym finiszem.
WINO BRACHETTO DACQUI
Aromatyczne i owocowe wino z dojrzałymi truskawkami i malinami oraz słodkimi czerwonymi pomarańczami i czerwonymi kwiatami. Średnio treściwe i średnio słodkie z lekkim nagazowaniem i soczystą kwasowością. Lekkie i przyjemne..
Giacomo Bologna Braida Brachetto d'Acqui DOCG
Aromatyczne i owocowe wino z dojrzałymi truskawkami i malinami oraz słodkimi czerwonymi pomarańczami i czerwonymi kwiatami. Średnio treściwe i średnio słodkie z lekkim nagazowaniem i soczystą kwasowością. Lekkie i przyjemne.
Giacomo Bologna Braida Brachetto d'Acqui DOCG
Elementarna część kultury picia Piemontu i prawdopodobnie jedno z najbardziej niedocenianych włoskich win ze statusem DOCG: Jasno rubinowa czerwień (z wiśniowo-czerwoną pianką) prezentuje się wyraźnie musujące Brachetto d'Acqui. Bukiet jest bardzo aromatyczny z nutami gałki muszkatołowej, róży i fiołków. Smak jest niezwykle elegancki, przypomina truskawki, okrągły i doskonale zrównoważony pomiędzy łagodną słodyczą a owocową, bardzo orzeźwiającą cierpkością.
Czerwone włoskie wino delikatnie słodkie z perlistą odsłoną o n
Podczas spotkania z przyjaciółmi otworzyliśmy kilka butelek wina i postanowiliśmy podzielić się własnymi spostrzeżeniami oceny smaku i jakości wina. Jedną z butelek było wino Braida Brachetto d’Acqui DOCG, które ujawnia klarowny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, dynamiczną pianę i trwałe perlage. Jego zapach jest bajeczny, pachnący i aromatyczny, przypominający czerwone owoce i suszoną różę. Smak jest słodki, miękki, musujący, urzekający i trwały. Wino słodkie, które idealnie komponuje się z truskawkami, czerwonymi lub suszonymi owocami, takimi jak orzechy, orzechy laskowe, migdały, pistacje i figi. Tradycyjne parowanie jest reprezentowane przez desery, ale to Brachetto jest doskonałe z czekoladą. Należy podawać w temperaturze 6-8°C w stożkowym kieliszku do wina.
Braida Brachetto d'Acqui Vivino ****
Wino zachwyca delikatnym, różowo-czerwonym kolorem z fioletowymi refleksami. To żywe, aromatyczne wino pachnie perfumami, płatkami róży oraz dojrzałymi czerwonymi owocami takimi jak truskawki, maliny. W ustach delikatna słodycz równoważona jest przyjemnie zarysowaną kwasowością oraz lekkim musowaniem. Wyczuwalny jest posmak leśnych owoców, truskawek a także orzechów laskowych, pistacji, migdałów i fig.
2024-09-10
Brachetto d'Acqui wino włoskie
Brachetto d’Acqui to najbardziej znane z włoskich win słodkich. Wino Casa Braida tradycyjnie poddawane jest procesowi winifikacji w autoklawie, a następnie pozostawiane do spoczynku w butelce przez bardzo krótki czas przed wprowadzeniem do obrotu. Jest to włoska doskonałość i od razu jest doskonała, wręcz poleca się ją pić młodo, aby delektować się całym zapachem, słodyczą, nutami aromatycznymi i żywą świeżością, jaką jest obdarzony. to najbardziej znane z włoskich win słodkich. Wino Casa Braida tradycyjnie poddawane jest procesowi winifikacji w autoklawie, a następnie pozostawiane do spoczynku w butelce przez bardzo krótki czas przed wprowadzeniem do obrotu. Jest to włoska doskonałość i od razu jest doskonała, wręcz poleca się ją pić młodo, aby delektować się całym zapachem, słodyczą, nutami aromatycznymi i żywą świeżością, jaką jest obdarzony.