Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
CalaMuri Primitivo
Kraj: Włochy
Region: Salento
Winnia: MenhirSalento
Szczep: Primitivo di Manduria
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 15 %
Intensywna rubinowa barwa, z granatowymi refleksami. Aromaty skryte, lecz po dekantacji otwierają się intensywnie przekazując zapach liści wiśni, czarnej porzeczki, przypraw i tytoniu. W ustach pełne, ciężkie, naładowane ciemnymi owocami, ciemnymi jagodami, beką, cynamonem i wanilią. Bogate wino dojrzewające 12 miesięcy i przystosowane do dłuższego leżakowania. Polecane do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Dzięki Calamuri Primitivo IGT Gaetano Marangelli i Vito Angelo z winnicy Menhir chcieli pokazać, ile mocy naprawdę ma ta odmiana winogron. Uważne czytanie z najlepszych lokalizacji i przechowywanie w dębowych beczkach przez dwanaście miesięcy dało imponujące wino! Calamuri na szkle pokazuje ciemnoczerwoną rubinę z czarnymi refleksami. Nos charakteryzuje się dojrzałymi czerwonymi owocami i suszonymi śliwkami, a także śródziemnomorskimi przyprawami i odrobiną barrique. Smak jest bardzo okrągły i harmonijny, mocny i z trwałym finiszem. Przechowywanie w drewnianej beczce jest zauważalne i nadaje strukturze wina. Calamuri Primitivo jest dobrym towarzyszem wszystkich mocnych potraw mięsnych i dojrzałego koziego sera.
Położono podwaliny pod pomysł już w 2002 roku, a Menhir Salento ożywa jako bractwo braci Gaetano i Vito Angelo Marangelli. Firma zaczęła się rozwijać dzięki współpracownikom i przyjaciołom, a także dzięki Miriam Daniele: ambasadorowi marki, który ma w sercu swoją ziemię. Menhir Salento znajduje się w Bagnolo del Salento, ukrytej wiosce między Maglie i Otranto, kolebką stanowisk archeologicznych i śródziemnomorskim maquis: wśród starożytnych gospodarstw, dolmenów, menhirów, młynów olejnych hypogeum. Nienaruszone, żyzne, mądre i utalentowane siedlisko, jak ludzie, którzy tam mieszkają. Kraina, w której rolnictwo, enologia i gastronomia są naturalną i cudowną konsekwencją. Menhir Salento to miejsce docelowe, które wita trzy różne, ale synergiczne rzeczywistości: piwnicę, oregano FOOD i WINO oraz farmę. Łączy je powołanie do cnoty, a dynamiczna wizja efektywnego modelu łączy je.
Nagrody i wyróżnienia:
Wine od the Year – Food and Travel Italia Awards 2019
GOLD Medal – The WineHunter Award 2019
SILVER Medal – Mundus Vini 2019
SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2018
BRONZE Medal – International Wine Challenge 2018
W aromacie i smaku niezwykle bogate, pełne niuansów. Warto podczas degustacji poświecić mu szczególną uwagę. W zapachu wyczuwalne czarne jagody, śliwka. W smaku mocno owocowe, soczyste, z cudownymi nutami lukrecji i przypraw korzennych oraz lekko przenikającym z tła pieprzem. Finisz długi, miękki, zrównoważony, niezwykle przyjemny.
Zapachy są tak gęste i skoncentrowane: czarna wiśnia w dżemie i syropie, śliwka i morwa, wanilia i goździki, chleb świętojański i lukrecja, jagody jałowca i imbir. Na podniebienu konsystencja ujawnia się również podczas degustacji, gdzie jest pełna, strukturalna i przyjemnie miękka. Na finiszu powracają echa ziół leczniczych.
Głęboka rubinowa barwa, z przebłyskami w kolorze owocu granatu. Bujny bukiet złożony z intensywnych aromatów jeżyn, morwy, dżemu z czarnych czereśni, wanilii i goździków, a także lukrecji, jagód jałowca i imbiru. Na podniebieniu pełne, wspaniale zbudowane, cudownie miękkie, o smaku dojrzałych w słońcu ciemnych owoców wzbogaconym o nuty przypraw. W długiej końcówce wyczuwalne subtelne nuty ziołowe. Podawać do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.
2023-11-22
Primitivo dobrze smakuje
Aromatyczny bukiet przypomina nuty śródziemnomorskich przypraw w połączeniu z konfiturą jeżynową oraz zapachem owoców leśnych. W ustach potężne a jednocześnie subtelne. Na podniebieniu wyczuwalny, przyjemnie gęsty, likierowy owoc o niesłychanie rozgrzewających właściwościach.