Wino Canneta Brunello Di Montalcino

Canneta Brunello Di Montalcino

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: DOCG Brunello di Montalcino

Producent: Società Agricola Canneta

Szczepy: Sangiovese Grosso

Dojrzewanie: 3 lata w beczce, minimum 6 miesięcy w butelce

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5% c4    

Nota degustacyjna:

Canneta Brunello Di Montalcino to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z gron Sangiovese Grosso uprawianych w regionie Toskanii i dojrzewało w dębowych beczkach przez minimum 3 lata, a następnie przez 6 miesięcy w butelce przez wydaniem. Wino prezentuje się piękną rubinową szatą, w bukiecie bogate i eleganckie ujawniające nuta dojrzałych owoców, suszonych owoców oraz przypraw. Na podniebieniu eleganckie, harmonijne z aksamitnymi taninami, którym towarzyszy nuta dojrzałych owoców.

Sugestie kulinarne: dziczyzna, steki, zapiekanki mięsne, wędliny dojrzewające, sery,  

Producent: Società Agricola Canneta
Firma I MORI została założona na początku lat 70., kiedy rodzina Giannelli postanowiła przebudować swoje małe gospodarstwo. Firma znajduje się na wzgórzach otaczających region Chianti we Florencji. Głównymi uprawami na tym obszarze są winorośle i drzewa oliwne. Dziś firma obejmuje różne gospodarstwa i rozszerzyła swoje terytorium do 160 hektarów, w tym 50 winnic i 15 gajów oliwnych.

W 1997 roku rodzina Giannelli kupiła nową firmę w Montalcino, Podere CANNETA, która produkuje wina Brunello di Montalcino, Sant'Antimo i Rosso di Montalcino. Canneta znajduje się 1000 metrów od twierdzy Montalcino: składa się z 10 hektarów winnic i 2 hektarów drzew oliwnych oraz 30 hektarów gęstego drewna.Canneta

W 2003 roku Canneta rozszerzyła również swój przemysł rolny w Maremma: obszar ten jest naturalnie przeznaczony do uprawy winogron. W Cinigiano zakupiono 37 hektarów ziemi: 3,5 hektara ziemi uprawiano pod produkcję DOC Montecucco i Maremma. Tak narodziło się wino „La Pietrosola”.