Casa Burti Flute Frizzante
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Producent: RI.VS.SPA Monteforte d'Alpone
Rozwiń opis...Szczep: Garganega, Pinot Grigio, Chardonnay
Rodzaj: białe. półwytrawne, musujące
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 10,5%
Nota degustacyjna:
Dobrze zbalansowane, pełne energii wino musujące. Ujmujące kwiatowe aromaty z wyraźnym głogiem, soczystymi owocami cytrusowymi i zielonym jabłkiem. Sugestie kulinarne: idealny aperitif a także polecany do sałatek, owoców morza, przekąsek, drobiu czy ryby.
Notatki Sommelier:
Prosecco to włoskie, białe wino musujące, które produkowane jest w regionach Wenecji Euganejskiej oraz Friuli – Wenecji Julijskiej. W ostatnich latach zdobyło szerokie grono miłośników za sprawą delikatnego, owocowego smaku, przystępnej ceny i wszechstronności zastosowania. Tradycja uprawy winorośli w tym regionie sięga czasów pierwszych osadników rzymskich. Pierwszym dokumentem potwierdzającym produkcję win białych w regionie Veneto jest „Status Colegiano”, który został stworzony w 1282 roku. Natomiast pierwsza wzmianka potwierdzająca uprawę szczepu Prosecco pojawiła się w „Dzienniku włoskim” w 8 numerze magazynu z roku 1772.
Prosecco jest tradycyjną nazwą szczepu winorośli, jednak od roku 2009 stosuje się jej zamienną nazwę – Glera, w celu odróżnienia regionu uprawy i szczepu. Od 2009 roku Prosecco objęte jest chronioną nazwą pochodzenia geograficznego, zarezerwowaną jedynie dla win musujących produkowanych w regionie Veneto. W regionie tym zostały wyróżnione cztery strefy, które mogą poprzedzać nazwę szczepu swoją nazwą, są to: Conegliano, Valdobbiadene, Colli Asolani i Asolo
