Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Castellani Chianti Riserva D.O.C.G.
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: DOCG Chianti
Producent: Castellani
Szczep: Sangiovese
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Dojrzewanie: 9 miesięcy beczka
Temp. serwowania: 16-18°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13% c3
Certyfikaty: wino wegańskie, wino wegetariańskie
Nota degustacyjna:
Castellani Chianti Riserva to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z gron Sangiovese uprawianych w regionie Chianti. Nos uwydatnia bogaty i złożony bukiet uwydatniający czerwone owoce, nuty wiśni malin oraz jeżyn dopełniony nutami kwiatów. Na podniebieniu pełne z miękkimi gładkimi taninami, którym towarzyszą nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni z nutą gorzkiej czekolady.
Sugestie kulinarne: Doskonałe do aromatycznych pieczeni, makaronów i serów.
Notatki Sommelier:
Winifikacja i uszlachetnianie: Castellani Chianti jest wytwarzane z winogron zbieranych i poddawanych winifikacji na ograniczonym terytorium prowincji Siena. Stara tradycyjna metoda winifikacji: całkowicie dojrzałe winogrona zbierane są z winnic i przetwarzane w prasach membranowych. Miękkie wyciskanie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze i przedłużona maceracja ze skórkami.
Region:
Toskania słynie nie tylko ze swoich krajobrazów: stąd pochodzą słynne wina o światowej renomie. Dużo słońca i wystarczające opady deszczu na jałowych glebach wapiennych zapewniają optymalne warunki dla wysokiej jakości. Szczególnie czerwone wina korzystają z doskonałych warunków tutaj.
Z mieszania różnych odmian winogron powstają najlepsze wina. Celem cuvée jest znalezienie optymalnej równowagi między indywidualnymi cechami użytych odmian winorośli: aromatami, treściwością i odczuciem w ustach, owocami i kwasowością, alkoholem, taninami i substancjami gorzkimi oraz zrównoważonym finiszem. Rezultatem są nie tylko złożone wina, ale także wina o niezmiennie wysokiej jakości przez lata.
W ustach zaskakująca głębia z gorzką czekoladą i ciemnymi wiśniami. Aromat bogaty i wyrafinowany. Końcówka soczysta i długa. Villa Lucia jest przykładem klasycznego wina z Włoch.
2023-07-30
Wino chianti Sangiovese
Odrębność tego Chianti podkreśla etykietka lub banderola z czarnym kogutem. W wyniku starannej selekcji najlepszych win z regionu Chianti Classico otrzymano wspaniałe wino, o głębokim, rubinowym kolorze. Polecane szczególnie do grillowanych mięs, pieczeni i dziczyzny...