Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG Riserva
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: Chianti Classico DOCG Riserva
Winnica: Castello di Volpaia
Szczep: Sangiovese, Sangiovese
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75l BK17
Wino Biologico - Organiczne
Kolor rubinowy z granatowym odcieniem. Aromat truskawkowej konfitury, wiśni i jeżyn, jesiennych leśnych liści z odrobiną białej trufli i przypraw W ustach dobrze zorganizowane, z elegancką teksturą, z gładkimi taninami i długim finiszem. Zbiory i produkcja wina z działek Castello Volpaia odbywają się oddzielnie. Chianti wino powstaje z blendu Sangiovese z najlepszych działek. Potem jest starzone 24 miesiące w dębowych beczkach. Sugestie kulinarne: Czerwone mięso z grilla, pieczenie mięsne, makarony, risotto, wędliny i sery.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG Naznaczona dojrzałymi, świeżymi owocami czarnej wiśni i czarnej porzeczki, ta czerwień jest mięsista i jasna, z akcentami eukaliptusa, tytoniu i ziemi dodającymi szczegółów, gdy wiatr opada na solidnie zbudowane wykończenie. Chianti Classico Riserva ma rubinowy odcień z domieszką granatu. Nos jest elegancki, z nutami przypraw i owoców. To wino dobrze zbudowane, o gładkich taninach i długim finiszu.
Etykieta Volpaia Chianti Classico Riserva zawiera herb rodziny della Volpaia. Rodzina wzięła swoją nazwę od samej wsi Volpaia. Lorenzo della Volpaia (1446-1512), architekt, złotnik, matematyk i zegarmistrz, założył florencką dynastię zegarmistrzów i wytwórców instrumentów naukowych, w skład której wchodzili jego synowie Camillo, Benvenuto i Eufrosino oraz siostrzeniec Girolamo. Jako zegarmistrz Lorenzo zyskał sławę i zaszczyt, budując Orologio dei Pianeti (zegar planetarny). Lorenzo zbudował także zegar w Palazzo Vecchio we Florencji. Był przyjacielem Leonarda da Vinci i brał udział w dyskusjach na temat umieszczenia Dawida Michała Anioła.
Volpaia Chianti to ufortyfikowana wioska z XI wieku, która została całkowicie odrestaurowana i poświęcona produkcji wina. Coś, co działo się tam od 1172 roku! W 2000 roku The Wall Street Journal nazwał Volpaię jednym z siedmiu cudów Włoch i co roku przyciąga niezliczoną liczbę odwiedzających. Lokalne tradycje są bardzo szanowane, a wokół Volpaia uprawia się głównie winogrona Sangiovese, ale korzystają z najnowszych technologii. Przez lata, w niemal idealnym miejscu, zasadzili, a później przenieśli różne klony Sangiovese, które zebrali i pielęgnowali z najwyższą starannością w specjalnej winnicy. Duża wysokość, specjalny teren i najnowocześniejsza technologia Volpaia przyczyniają się do wyjątkowej jakości jej win, nadając im wyjątkową elegancję.
2022-10-23
Volpaia Chianti Classico Riserva 2016
Volpaia Chianti Classico Riserva 2019 to czerwone wino produkowane przez Volpaia w Radda in Chianti w Toskanii. Wino o wyjątkowej elegancji; potrafi doskonale połączyć żywe i jasne nuty owocowe z bardziej dojrzałymi i ciepłymi nutami przypraw. Ikona. Intensywny rubinowy czerwony kolor z granatowym paznokciem. Na nosie nuty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, malin i jagód, z nutami fioletowych kwiatów, lekką nutą zielną i mineralną. Bukiet przypraw czarnego pieprzu, goździków i intensywnej wanilii. W ustach jest miękki, otaczający i o średniej strukturze, na wykończeniu ujawnia eleganckie i zrównoważone garbniki o zrównoważonej kwasowości. Wykończenie jest długie, jedwabiste i otaczające, zdolne wyryć w pamięci doznania tego wspaniałego wina. Historia Volpaia zawsze była historią tradycji doskonale połączonej z innowacją, jakością i ulepszeniem terytorium, które dziś dotarło do trzeciego i czwartego pokolenia rodziny, z Nicolò i Federicą oraz ich dziećmi Allegra, Olivia i Tito. Pierwszym, który dostrzegł potencjał okolicy był Rafael, który zapraszał wszystkich swoich przyjaciół na wspaniałe kolacje w tym urokliwym miejscu. Następnie Carlo i Giovannella poświęcili swoje życie, aby Volpaia stała się miejscem wina, oliwy i octu najwyższej jakości. I znowu Nicolò i Federica dbają dziś o to dziedzictwo oparte na ponadczasowych wartościach, zapewniając, że marka Volpaia jest coraz bardziej znana i doceniana we Włoszech i na świecie. Firma posiada około 45 hektarów na wysokości ponad 400 m n.p.m., które wznoszą się na glebach piaskowcowych bogatych w minerały, szczególnie nadających się do produkcji wina gatunkowego; cała produkcja posiada certyfikat BIO.