Collezione Falceri Prosecco Riondo Brut
Kraj: Włochy
Region: Veneto (Wenecja Euganejska)
Apelacja: DOC Prosecco
Producent: Collis Riondo
Szczep: Glera
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne, musujące
Rozwiń opis...Pojemność: 0,75l
Alkohol: 11%
Nota degustacyjna:
Wino to pozyskiwane jest ze starannie wyselekcjonowanych winogron bezpośrednio w winnicach. Kolor jest jasno słomkowożółty. Świeże, rewelacyjne owocowe Prosecco. Przywołuje wspomnienie soczystego jabłka, gruszki, cytrusów oraz kwiatu akacji. Lekko zbalansowany musujący smak ze zrównoważoną kwasowością i owocowym posmakiem.
Sugestie kulinarne: Rewelacyjne jako aperitif, do włoskiej szynki, skorupiaki, sałatki ryżowe, kuchnia wegetariańska, przekąski oraz owoców.
Notatki Sommelier:
Prosecco to włoskie, białe wino musujące, które produkowane jest w regionach Wenecji Euganejskiej oraz Friuli – Wenecji Julijskiej. W ostatnich latach zdobyło szerokie grono miłośników za sprawą delikatnego, owocowego smaku, przystępnej ceny i wszechstronności zastosowania.
Tradycja uprawy winorośli w tym regionie sięga czasów pierwszych osadników rzymskich. Pierwszym dokumentem potwierdzającym produkcję win białych w regionie Veneto jest „Status Colegiano”, który został stworzony w 1282 roku. Natomiast pierwsza wzmianka potwierdzająca uprawę szczepu Prosecco pojawiła się w „Dzienniku włoskim” w 8 numerze magazynu z roku 1772.
Prosecco jest tradycyjną nazwą szczepu winorośli, jednak od roku 2009 stosuje się jej zamienną nazwę – Glera, w celu odróżnienia regionu uprawy i szczepu. Od 2009 roku Prosecco objęte jest chronioną nazwą pochodzenia geograficznego, zarezerwowaną jedynie dla win musujących produkowanych w regionie Veneto. W regionie tym zostały wyróżnione cztery strefy, które mogą poprzedzać nazwę szczepu swoją nazwą, są to: Conegliano, Valdobbiadene, Colli Asolani i Asolo
Nagrody i wyróżnienia:
Berliner Wine Trophy Awards 2016 - Złoty Medal
Sommelier Wine Awards 2013 Srebrny Medal.
