Wino Dario Princic Bianco

Dario Princic Bianco

Kraj: Włochy

Region: Wenecja Julijska - Friuli

Apelacja: Venezia Giulia IGT

Producent: Dario Princic

Szczep: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris

Kolor: Białe ( pomarańczowe )

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

Certyfikaty: Wino wegańskie, wino biologiczne

Wino o pięknym bursztynowym odcieniu. Nos ukazuje aromaty białych owoców pestkowych, brzoskwiń, skórki pomarańczowej, pieczonych jabłek, ziół oraz herbaty. Na podniebieniu ujawniają się intensywne owocowe smaki przełamane żywą kwasowością.

Sugestie kulinarne: łosoś, makrela; makaron z seafoodem.

Dario Princic to nazwa biodynamicznej rodzinnej winnicy leżącej w miejscowości Oslavia, wina z tego regionu pochodzą z wielowiekowej tradycji winiarskiej. Tutaj rodzą się wielkie wyrażenia, które jasno i wyraźnie ujawniają namiętną więź między człowiekiem a ziemią, ciągłe wzmacnianie korzeni i dążenie do terytorialności zdolne do tworzenia unikalnych ekspresji, zarówno białych, jak i czerwonych.

Winnica Dario Princic powstała w 1993 roku i od początku winiarz stawiał na naturalną uprawę, produkcję win w naturalny sposób z ograniczeniem ilości siarczynów. . Jest jednym z inicjatorów powstania tzw.win pomarańczowych we Włoszech oraz jednym z członków założycieli Vini Veri, stowarzyszenia włoskich producentów wina naturalnego.