EDDA San Marzano Cantine
Wino EDDA San Marzano Cantine
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Cantine San Marzano EDDA Bianco Salento IGP
Kraj: Włochy
Region: Kampania
Apelacja: IGP Salento
Producent: Cantine San Marzano
Typ: Dry White Chardonnay, Moscato
Pojemność: 0,75lBK17
„Edda” to miękkie i eleganckie białe wino z Salento, pozyskiwane głównie z Chardonnay, poddane winifikacji i leżakowane w barrique. Profil węchowy jest ciepły i otulający, z nutami brzoskwini, cytrusów i wanilii na pierwszym planie. Łyk jest aksamitny i bogaty, ożywiony pikantnymi i prażonymi aromatami
Notatki Sommelier Bachus Wina
Edda Cantine San Marzano łączy w sobie typową świeżość białych ze szczególnymi cechami gęstości i jasności, które wyróżniają to wino. Bogactwo i aksamitny łyk sprawiają, że tożsamość tej niezwykle wyrazistej mieszanki białych winogron jest rozpoznawalnaduszy jego ojczyzny, wspaniałego Salento. Zamknięty między Morzem Jońskim a Adriatykiem, ten pas lądu, odświeżony przez wiatry Scirocco, jest słoneczny i rozległy, podobnie jak wino, które z niego wypływa. Dlatego winiarze tworzący grupę Cantine San Marzano postanowili, że ta biel wyraża się całą swoją intensywną witalnością, zwiastunem radosnych emocji i pełną energii. Winorośl nadal uprawiana zgodnie z drzewną formą uprawy jest symbolem tradycji winiarskiej, pełnej historii do opowiedzenia. „Edda Bianco” jest gotów nam powiedzieć, łyk za łykiem.
Cantine San Marzano „Edda” składa się z mieszanki Chardonnay głównie z niewielką domieszką innych lokalnych białych winogron. Winnice, z których pochodzą winogrona, znajdują się w rejonie San Marzano, w Apulii Salento, na wysokości około 100 metrów nad poziomem morza. Tutaj klimat ma dobry zakres temperatur między dniem a nocą, a gleby są płytkie, o strukturze średniej do drobnej. Po zbiorach winogrona są odszypułkowane i pozostawione w kriomaceracji (tj. zimnej maceracji) na kilka godzin. Następnie następuje delikatne prasowanie i ponowne osadzanie na zimno. Fermentacja alkoholowa odbywa się w beczkach z dębu francuskiego , a także dojrzewanie 4 miesiące w obecności własnych drożdży.
Białe wino "Edda" poddaje się oględzinom w kolorze słomkowożółtym ozdobionym złotymi refleksami. Zapach wykazuje dojrzałe, owocowe nuty brzoskwini i cytrusów, z delikatnymi nutami wanilii. Smak charakteryzuje się eleganckim bogactwem , odznaczającym się otulającą miękkością i pełnią ciała. Smak morski terytorialny nadaje mu płynną pijalność. „Edda Bianco” umie być elegancka i żywiołowa, miękka i świeża, ciepła i pijalna, tak jak jej ojczyzna, pełna faset i jasnych kolorów.
EDDA San Marzano Cantine - Opinie klientów
EDDA Chardonnay, Fiano, Moscatello Selvatico
Kolejna naprawdę ciekawa i wysokiej jakości włoska biel, tym razem z regionu Apulia w Apulii w południowych Włoszech. Wykonane z mieszanki 60% Chardonnay, 20% Fiano i 20% Moscatello Selvatico, wino jest wyrazistą mieszanką dostarczającą aromatów dojrzałej w słońcu brzoskwini i aksamitnych kwiatowych aromatów, które przeplatają się z delikatnymi nutami wanilii. Świeże i pięknie wyważone, zaokrąglone podniebienie jest elegancko wystylizowane i ma nutę mineralności na wykończeniu. Świetne wino, które jest bardzo wysoko oceniane i do wypicia do około 2026 roku ze skorupiakami, wegetariańskim jedzeniem i przystawkami?
2023-05-18
Sessantanni Bianco Edda
W smaku świeże i delikatne, lekko mineralne, bardzo eleganckie. Super wino do warzyw z patelni i pieczonego kurczaka.