Elena Walch Pinot Grigio
Wino Elena Walch Pinot Grigio
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Elena Walch Pinot Grigio
Kraj: Włochy
Region: Alto Adige
Apelacja: DOC Alto Adige
Producent: Elena Walch
Szczepy: Pinot Grigio
Rodzaj: białe wytrawne
Temp. serwowania 11 -13°C
Pojemność: 0,75l cre1
Alkohol: 13%
Wino charakteryzuje się wspaniałym odcieniem słomkowej żółci i nutami dojrzałej gruszki, białego pieprzu oraz nutą szałwii. Na podniebieniu wino zrównoważone, pełne minerałów z długim wykończeniem. Sugestie kulinarne: potrawy mączne, makarony z kremowymi sosami, ryby, sushi, dania wegetariańskie, pieczony drób.
Nagrody i wyróżnienia:
90/100 ptk. - James Suckling
Najbardziej wysunięty na północ region Włoch graniczący z Austrią, Górna Adyga, został oddany Włochom dopiero po pierwszej wojnie światowej, a jego głównie niemieckojęzyczni mieszkańcy nadal nazywają go Sudtirol. Uprawa winorośli koncentruje się w głównej dolinie Adygi, gdzie dostępne są ławice i stoki uprawne. Klimat jest kontynentalny, a topografia jest zdecydowanie alpejska z winnicami na wysokości od 200m do 1000m. Umiejętności winiarskie i jakość wina są tutaj doskonałe, we wszystkich dziedzinach, aż do poziomu spółdzielczego. Region słynie z rześkich, czysto wykonanych i aromatycznych białych win, chociaż produkcja czerwonego wina wzrosła w ciągu ostatniej dekady, ponieważ hodowcy odchodzą od tradycyjnego treningu na pergolę winorośli i przesadzają bardziej wydajne winnice na drutach. Uprawa winorośli trwa tu od tak dawna, że panuje zgoda co do tego, które winogrona i gdzie należy sadzić. Winnice na dużych wysokościach są przeznaczone dla odpornych germańskich winorośli, takich jak Riesling, Muller-Thurgau, Sylvaner, a nawet Gruner Veltliner. Kolejny poziom to dom dla Chardonnay, Pinots Grigo i Bianco oraz Sauvignon Blanc. Gewürztraminer koncentruje się wokół miasta Termeno lub Tramin, uważanego za miejsce jego narodzin. Czerwoni są tutaj w dwóch obozach: tradycyjne rodzime winogrona, takie jak Schiava, Lagrein i Teroldego Rotaliano, lub międzynarodowe, takie jak Merlot, Cabernet i Pinot Nero, wprowadzone pod koniec XIX wieku.
2023-09-04
Elena Walch Pinot Grigio 2022
Jasnozłoty żółty. Delikatny, powściągliwy aromat delikatnych białych kwiatów i żółtych niuansów owocowych. Na podniebieniu soczyste i wyraźne, krągłe rozpływające się w harmonijnej grze, średniej długości i delikatnej cytrusowej nucie, bardzo świeże i pełne charakteru.