Wino Epicuro Italian Zinfandel

Epicuro Italian Zinfandel 

Kraj: Włochy            

Region: Apulia

Apelacja: IGP Puglia

Producent: Femar Vini

Szczepy: Wloski Zinfandel

Rodzaj: czerwone wytrawne                      

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14 %   

„Epicuro reprezentuje czołową markę Femar Vini i jest bijącym sercem kolekcji Felice Mergè. Grupuje wiele win o różnych nominałach, pochodzących z różnych regionów i oferuje szeroką gamę w doskonałej cenie; czynniki te sprzyjały jej pozycjonowaniu w niektórych z największych i najważniejszych struktur dystrybucji żywności i wina w Europie i na świecie.”

Nota degustacyjna:

Epicuro Italian Zinfandel to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Zinfandel uprawianej w regionie Puglia. Wino prezentuje głęboką rubinową czerwień z aromatami ciemnych owoców, jeżyn, wędzonej śliwki, czerwonych kwiatów, proszku kakaowego, mięty i żelaza. Na podniebieniu krągłe i lekko pikantne z nutami czekolady, doskonała kwasowość. Sugestie kulinarne: Dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, daniami z dziczyzny i mocnym serem.

Winifikacja :

Winogrona Zinfandel są poddawane winifikacji w nowoczesny sposób. Najpierw są lekko posiniaczone, następnie namaczane i delikatnie prasowane, a następnie dojrzewają w zbiornikach ze stali nierdzewnej.

Producent: Femar Vini

„Wszystko zaczęło się w latach dwudziestych XX wieku, kiedy Manlio Mergè rozpoczął produkcję i handel winem i olejem luzem. Swoją pasję do ziemi przekazał swojemu synowi Armando, który w latach siedemdziesiątych postanowił rozszerzyć rodzinny biznes osiedlając się na terenach Frascati, Monte Porzio Catone i Agro Romano. W ciągu kilku lat, dzięki jakości produktów, zaangażowanie Armando zostało nagrodzone osiągnięciem znaczącej pozycji na scenie winiarskiej Castelli Romani, po czym pałeczkę przekazał jego syn Felice, który w 1995 roku, po głębokim przejściu obserwował i badał najciekawsze krajowe i międzynarodowe winnice, przekształcił rodzinne gospodarstwo w Femar Vini. Firma może liczyć na winogrona pochodzące z winnic należących do firmy oraz na winogrona i wina nadane przez firmy zrzeszone, które zapewniają dywersyfikację asortymentu. Kompetencje Felice, jego duch eksperymentowania, zapał i miłość do ziemi, w której dorastał i którą widział, jak się rozwija, prowadzą firmę do coraz wyższych poziomów produkcji i jakości, a dziś Femar reprezentuje jednocześnie zaradność i pomysłowość Felice Pasja Armando: nazwa jest w rzeczywistości akronimem Felice Mergè Armando i doskonale uosabia ducha trzeciej generacji Mergè oddanej innowacjom, ale niezwykle szanującej terytorium i tradycję.”

Nagrody i wyróżnienia:

Złoty Medal Berliner Wine Trophy

Złoty medal Asia Wine Trophy

Srebrny Medal Mundus Vini

98 punktów Luca Maroni

›Złoty Medal Berliner Wine Trophy

›Złoty Medal Mundus Vini