Felsina Maestro Raro (supertoscan)
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: Toscana IGT
Producent: Felsina
Szczepy: Cabernet Sauvignon
Rodzaj: czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75 l
Alkohol: 13%VIP
Głęboka czerwona barwa z odcieniem fioletu i purpury. Aromaty owoców, tytoniu, skóry z nutami dębowej beczki. W ustach harmonijne, pełne i ciepłe. Elegancki, długi finisz. Sugestie kulinarne: steki wołowe, jagnięcina.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Maestro Raro Cabernet Sauvignon z Felsina to odmiana winogron, charakterystyczne i pierwszorzędne czerwone wino z włoskiego regionu winiarskiego Toskania. W kieliszku wino mieni się głęboką ciemną czerwienią z fioletowymi refleksami. Nos zachwyca wyrazistym bukietem, który ujawnia intensywne aromaty jagód (czarnego bzu, maliny i jeżyny) - uzupełnione pikantnymi nutami tytoniu, skóry i delikatnymi nutami czarnej herbaty. Podniebienie tego włoskiego czerwonego wina rozpieszcza ciepła konsystencja i harmonijne body. Dzięki niezwykłej elegancji i konsystencji wino to kończy się długim finiszem.
Rok 1966 nie był łatwy dla włoskich winiarzy, ale Domenico Poggiali Fèlsina odważył się w tym czasie kupić winiarnię. Jego pomysłem było zainwestowanie w jakość win i kompetentny, młody zespół. Odwaga opłaciła się przez lata. Dziś winnica Fèlsina posiada ponad 40 hektarów winnic i udało się połączyć nowoczesne warunki z tradycją z pasją do wina, umiejętnościami negocjacyjnymi i dobrym zarządzaniem. W latach 70. Giuseppe Mazzocolin dołączył do rodzinnej winnicy i był jednym z założycieli międzynarodowego uznania. Dzięki swojej wysokiej etyce pracy i szacunku dla kultury toskańskiej i włoskiej utorował drogę do międzynarodowego rynku. Wieloletnia przyjaźń z Luigim Veronellim i współpraca z enologiem Franco Bernabei również ukształtowały rozwój winnicy Fèlsina . Winnice Fèlsina charakteryzują się różnymi glebami i mikroklimatami. W ten sposób wina nabierają niepowtarzalnego i indywidualnego charakteru. Sangiovese (lub, jak mówią w Toskanii, Sangioveto) jest sercem winnicy Felsina .
Połączenie między terroir a odmianą winorośli tworzy nieodłączny element przeszłości i przyszłości Fèlsina - i można to poczuć w każdym kieliszku. Czy w butelce od: Chianti Colli Senesi - Chianti Classico - Maestro Raro - Rància Chianti Classico Riserva
