Wino Grifone Rosato Vino d'Italia

Grifone Rosato Vino d'Italia

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Apelacja: IGT Puglia

Producent: Castellani

Szczepy: 100% Negroamaro

Rodzaj: różowe, półwytrawne

Temp. serwowania: 8-10°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12% c3      

Nota degustacyjna: 

Grifone Rosato Vino d'Italia to różowe półwytrawne wino powstałe w całości z odmiany Negroamaro uprawianej w regionie Puglia. Wino prezentuje się pięknym łososiowym odcieniem z aromatami czerwonych owoców w szczególności malin oraz truskawek. Na podniebieniu rześkie i orzeźwiające z przyjemnie zaznaczoną owocowością. 

Sugestie kulinarne: białe mięsa, ryby, aperitif.

Notatki Sommelier: 

Firma Castellani powstała w Montecalvoli pod koniec XIX wieku, kiedy Alfred, wieloletni hodowca winorośli, postanowił rozpocząć butelkowanie i sprzedaż swojego wina.Syn Alfredo, Duilio, wraz z bratem Mario rozpoczynają okres ekspansji firmy. Duilio, człowiek skrupulatny i sumienny, bierze czynny udział w każdym etapie pracy. Najważniejszą winnicą jest ta położona w Santa Lucia, w żyznej dolinie Arno, gdzie produkowane jest żywe i nadające się do leżakowania czerwone wino, butelkowane w typowych słomianych butelkach, zyskujące zainteresowanie rynków transalpejskich. W kolejnych latach pierworodny syn Duilio, Giorgio, człowiek zdeterminowany i ambitny, rozpoczyna eksport na dużą skalę.