Wino Kaltern Gewurztraminer Alto Adige Südtirol

Kaltern Gewurztraminer DOC Alto Adige Südtirol 

Kraj: Włochy

Region: Górna Adyga

Apelacja: DOC Alto Adige

Producent: Kellerei Kaltern

Szczepy: Gewurztraminer

Rodzaj: białe, wytrawne

Temp. serwowania: 10-12°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

Nota degustacyjna:

Gewurztraminer by Kellerei Kaltern to białe wino charakteryzujące się świeżością i przyjemnym aromatem, produkowane metodą kriomaceracji i winifikowane wyłącznie w stalowych kadziach. W kieliszku głęboki słomkowożółty kolor. Bukiet zapachowy jest głęboko aromatyczny i intensywny, otwierający się wyraźnymi nutami płatków róży, a następnie uzupełniony bogatymi owocowymi tonami, które nawiązują do ananasa i liczi. Podniebienie jest pełne i kremowe, aromatyczne jak nos i długo utrzymujące się.

Notatki Sommelier:

Połyskujące i lśniące złoto, następnie odurzające i przekonujące perfumy, a na końcu zmysłowość, miękkość i otulenie, wzbogacone lekkimi, świeżymi i pachnącymi niuansami. Obraz jest kompletny i dobrze zorganizowany, jak na Gewürztraminer z Alto Adige, jakiego nie można znaleźć. Produkowane przez winiarnię Kaltern, jest to białe, które pochodzi z idealnie czystych winogron, zbieranych, gdy tylko są przejrzałe. Pozostawiona w stali na około cztery miesiące, jest biała, która jest pamiętana ze swojego delikatnego aromatu. To bardzo dobry Gewurztraminer.

Winnica:

Strome, pochyłe winnice z ekspozycją południową i wschodnią na wysokości od 300 do 450 metrów nad poziomem morza. Gleby gliniaste, kredowo-żwirowe, utrzymujące ciepło i przepuszczalne