Wino Mottura Primitivo di Manduria

Mottura Primitivo del Salento

Kraj: Włochy

Region: Salento

Szczep: Primitivo di Manduria

Producent: Mottura Vini del Salento

Rodzaj: czerwone,wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14%

Mottura Primitivo di Manduria wino wyprodukowany jest w Tarantino i bierze swoją nazwę od miasta Messapia przez Mottura Vini z winogronami Primitivo. Zbiór odbywa się ręcznie, z odpowiednią selekcją pęczków. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Dojrzewanie w barriques z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. Wino primitivo prezentuje ciemną rubinową barwę z fioletowymi refleksami. Aromat intensywny, owocowy z nutami suszonej śliwki i pikantnego drewna. Pełne ciała, dobrze zbudowane wino. Polecane do kuchni azjatyckie, pikantnych dan głównych, czerwonego mięsa, dziczyzny, dojrzałych serów, wędlin dojrzewających, gulaszu makarony w sosach.