Ornella Molon Prosecco Spumante Brut
Kraj: Włochy
Region: Veneto (Wenecja Euganejska)
Apelacja: DOC Treviso
Producent: Ornella Molon
Szczepy: Glera
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne, musujące
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 11,5 %
Rozwiń opis...Wino ma ładny słomkowożółty kolor z drobnymi, trwałymi bąbelkami . Zapach jest świeży z intensywnością kwiatów, świeżych owoców i cytrusów. Na podniebieniu delikatne perliste bąbelki, jest pikantne i jednocześnie wytrawne dzięki wyraźnej kwasowości. Sugestie kulinarne: Risotto, owoców morza, lekkich mięs, lekkich dań lub jako aperitif.
Winogrona są zbierane przez dłuższy czas od początku września i wszystkie są zbierane ręcznie. Wino jest fermentowane w kontrolowanych temperaturach przez 60 dni, a następnie fermentowane przez 30 dni w zamkniętych pojemnikach, gdzie jest przechowywane przez kilka tygodni przed butelkowaniem.
Ornella Molon
„WINIARNIA ORNELLA MOLON ZNAJDUJE SIĘ NA GRANICY PROWINCJI TREVISO I WENECJI, W MIEJSCOWOŚCI CAMPODIPIETRA DI SALGAREDA, W SERCU PRESTIŻOWEGO OBSZARU UPRAW DOC PIAVE I DOC WENECJA.
Tu, gdzie historia odcisnęła swoje piętno, a ziemia opowiada o wielowiekowych tradycjach, w 1982 roku powstała winnica Ornella Molon. Ornella wraz z mężem Giancarlo przekształciła swoją pasję w biznes i wniosła nowe życie i wigor do historycznej rezydencji winiarskiej, która w 1652 roku była wiejską rezydencją dożów Wenecji Giustiniana. Dziś winnica Ornella Molon jest synonimem tradycji i innowacji, stanowiąc doskonałe przedstawienie stuletniej kultury, która ma zostały uchwycone i opowiedziane na nowo dzięki umiejętnej produkcji autentycznych lokalnych win, a także win o bardziej międzynarodowym smaku. Pierwszorzędna jakość i gościnność: to zasady, które każdego dnia kierują i inspirują rodzinę Ornella Molon.”
