Wino Pio Cesare Gavi (Cortese di Gavi)

127,00 zł
Brutto
600 Przedmioty

Opis

Kolor
Białe
Smak
Wytrawne
Potrawa
Do Ryb i Owoców Morza
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Pio Cesare Gavi DOCG

 

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Apelacja: Gavi DOCG

Producent: Pio Cesare

Szczep: 100% Cortese

Rodzaj: wytrawne, białe

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5 %

 

Rozwiń opis...

Wino o jasno słomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Nos pełen dojrzałych owoców z nuta szałwii. Na podniebieniu pełne, zrównoważone z długim wykończeniem. Sugestie kulinarne: królik pieczony w zalewie, krewetki, smażone ryby, sałatka warzywna. 

 

Teren

Pozyskiwane wyłącznie z winnic na wzgórzach w bardzo wybranych lokalizacjach obszaru Gavi, należących do rodzin, które od pokoleń produkują winogrona dla Pio Cesare i które pracowały w swoich winnicach zgodnie z surowymi kontrolami jakości Pio.

 

Winifikacja 

Powolna fermentacja w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej na osadzie przez cztery miesiące. Wino jest przechowywane w zbiornikach ze stali nierdzewnej w niskich temperaturach do marca po zbiorach, kiedy jest butelkowane. Wino to należy spożywać w młodym wieku, ale może ono dojrzewać w butelce przez okres do 3 lat

 

Zdobywca 8 nagród Gambero Rosso Tre Bicchieri

Posiadłość Pio Cesare ma długą rodzinną tradycję sięgającą 1881 roku. Przez całe pokolenia ich wina były wytwarzane zgodnie z tymi samymi wysokimi standardami rodzinnymi, wytwarzając niezmiennie doskonałe wina. Obecny właściciel Pio Boffa odziedziczył historię przywiązania do jakości i ulepszył ją jeszcze bardziej dzięki wprowadzeniu niektórych nowoczesnych technik, takich jak stosowanie barrias oraz botti w różnych proporcjach dla swoich Barolos i Barbarescos, w tym wielokrotnie nagradzanego Barolo „Ornato” i Barbaresco „Il Bricco”. Rzeczywiście, wszystkie wina Pio Cesare, w tym Barberas i Dolcettos, są wzorcowymi przykładami ich nazw.

Polecane produkty

Ostatnio przeglądane produkty

Pio Cesare Gavi (Cortese di Gavi) - Opinie klientów

5.0
(2 opinii)
Dodaj opinię
Oceń 
Quality


2022-06-25

Gavi Pio Cesare Gavi

Wielki i sławny producent przedstawia swoją wersję jedynego białego wina z Piemontu, posiadającego najwyższą klasyfikację jakości. Barwa słomkowa z ciemnozielonymi refleksami. Bukiet pełny, z wyczuwalnym aromatem owoców i szałwii. W smaku bogate, mocno zbudowane, dobrze zbalansowane, z długo pozostającym w ustach przyjemnym i pełnym posmakiem. Gavi to wino długowieczne, ważne dla Piemonte, ponieważ przez wiele lat było jedynym winem białym produkowanym w tym regionie, a z uwagi na swoje niepowtarzalne walory spotkało się z uznaniem międzynarodowym.

Oceń 
Quality


2022-06-25

Gavi Pio Cesare Piemonte

Od ponad 100 lat – rodzina Pio Cesare produkuje wina dojrzewające w najsławniejszym regionie Włoch. Tradycja ta sięga roku 1881, kiedy to Pio Cesare nabył pierwsze winnice i rozpoczął uprawy w winnicach Barolo i Barbaresco. Obecnie prowadzony przez piątą generację Pio Boffa, był jednym z pierwszych producentów, którzy wierzyli w potencjał i jakość wspaniałych win z Piemontu i eksport do Wielkiej Brytanii. Nieustanne poświęcanie się indywidualności każdego z win regionu informuje o wyborach Pio w winnicach i piwnicach. Stosuje filozofię "minimalnej interwencji" do produkcji wina, tworząc wina, które rok po roku zaliczane są do najlepszych win na świecie.

Dodaj opinię

Pio Cesare Gavi (Cortese di Gavi)

Dodaj opinię