Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Podere Castorani Cadetto Pecorino
Kraj: Włochy
Region: Abruzja
Apelacja: IGT Colline Pescaresi
Producent: Podere Castorani
Typ: Dry White Pecorino
Poj.: 0.75 Zaw.
Bardzo aromatyczne wino skomponowane wyłącznie z odmiany Pecorino. Zbiory winogron odbywały się wyłącznie ręcznie, a wino dojrzewało w cementowych kadziach na osadzie przez ok. 4 miesiące. Delikatnie słomkowa barwa. Aromat mocno owocowy, z przewagą cytrusów i ananasa. W smaku rześkie, owocowe i ujmująco mineralne. Podere Castorani Cadetto Pecorino doskonale komponuje się a z serem Pecorino Il Maremmano Podere Paterno
Notatki Sommelier Bachus Wina
Castorani to wiodąca włoska winiarnia z siedzibą w Abruzji, której współzałożycielami są Jarno Trulli, były kierowca wyścigowy F1, i Lucio Cavuto, dyrektor zarządzający. Jesteśmy dynamiczną i innowacyjną winiarnią skupiającą się na produkcji wysokiej jakości win, będących połączeniem tradycji dawnych winiarzy z naszego Regionu z nowymi technologiami. Podere Castorani umiejscowinoe w prowincji Pescara, na wzgórzach Alanno, 350 metrów nad poziomem morza. Nasza posiadłość otoczona jest dwoma najważniejszymi pasmami górskimi w środkowych Włoszech: górą Majella i Gran Sasso.
Posiadłość cieszy się doskonałą ekspozycją na światło słoneczne i chłodne nocne wiatry: idealne warunki zapewniające doskonały i naturalny proces dojrzewania winogron. Nasze winnice zajmują powierzchnię 100 hektarów i zawsze były uprawiane tradycyjnymi metodami. Teren, na którym położone są nasze winnice, jest terenem osadowym, bogatym w skały i minerały, które nadają naszym winom niepowtarzalny, słono-mineralny smak. Kolejną wyjątkowością naszej winnicy jest to, że nasz winiarz, który pracuje wyłącznie dla Castorani, pracuje wyłącznie ze zbiornikami betonowymi. W przeciwieństwie do zbiorników inox, zbiorniki betonowe pozwalają na uzyskanie naturalnej i długotrwałej maceracji skórek winogron z moszczem, a także lepsze dojrzewanie wina.
Posiadłość Podere Castorani składa się z nowoczesnej winnicy, w całości zbudowanej pod ziemią, aby cieszyć się stałą temperaturą przez cały rok i uniknąć modyfikowania pięknego krajobrazu, w którym się znajdujemy, nowoczesnych biur, zupełnie nowych pokoi gościnnych i zabytkowej willi, której początki sięgają XVIII wiek, który symbolizuje silne powiązania naszej winnicy z tradycją Abruzji. Producent Podere Castorani jest stale rozwijającą się firmą, zawsze poszukującą ulepszenia zasięgu klienta i profilu firmy.
Produkujemy szeroką gamę win, które zaspokoją wszystkie potrzeby i gusta, ale wszystkie charakteryzują się wyjątkowo wysoką jakością. Rzeczywiście, niektóre z naszych najlepszych win, jak Amorino Montepulciano d'Abruzzo i Podere Castorani Casauria Riserva, już od 12 lat z rzędu otrzymują prestiżową nagrodę 3 Bicchieri Gambero Rosso.
