Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Tor DellElmo Prosecco Spumante Brut
Kraj:Włochy
Region: Veneto
Producent:Togni
Apelacja: Prosecco DOC
Rodzaj: Wino białe, wytrawne
Charakter: Musujące
Szczepy: Glera
Pojemność: 0,75 l
Prosecco Spumante Tor DellElmo Brut to wino białe, wytrawne, musujące z 100% szczepu Glera. Pochodzi z regionu Veneto w pobliżu jeziora Lago di Garda. Barwa Prosecco Tor Dell Elmo jest jasno złota z unoszącymi się bąbelkami lśniącymi na powierzchni kieliszka. W nosie wyczuwalne aromaty brzoskwiń, moreli, zielonych jabłek, chleba i drożdży. Na podniebieniu, delikatne, kremowe i łagodne. Zrównoważone, o odświeżającej kwasowości i przyjemnym owocowym smaku. Doskonale sprawdza się do lekkich dań i jako aperitif.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Rocca dei Forti Tor dellElmo Prosecco - wino mocno schłodzone uwielbiane przez Włochów, a dziś i w Polsce Prosecco znajduje swoich wielbicieli pomimo iż pogoda lubi być zmienna. Prosecco swoją lekkością i świeżością mocno konkuruje z Cava czy Champagne. Prosecco Tor dell Elmo Spumante Brut nie ma w sobie żadnego zadęcia. To nieskomplikowane wino, o posmaku kwaskowo-jabłkowo-grejpfrutowym z nutami kwiatowymi i bardzo łagodnie miodowym tłem. Miłe w odbiorze, niewymagające potraw i przede wszystkim w świetnej relacji jakość-cena. Na co dzień. Warto pamiętać, że najwyższej klasy prosecco produkowane jest w strefie włoskiej apelacji, której pełna nazwa brzmi Prosecco di Coneglaino-Valdobbiadene. Obowiązującą metodą produkcji tego typu wina jest metoda Charmata, która polega na przeprowadzeniu drugiej fermentacji wina w dużych, zamkniętych tankach i zabutelkowaniu pod ciśnieniem (aby wina nie straciły naturalnego dwutlenku węgla). Po prawdzie metodę tę wymyślił Włoch Federico Martinotti (Eugeni Charmat rozpropagował ją tylko na początku XX wieku we Francji) i to dzięki niemu możemy dziś delektować się smakiem tych świetnych win musujących zrobionych na bazie autochtonicznego, włoskiego szczepu glera. Prosecco Tor dell Elmo Spumante Brut należy schłodzic do temperatury 7–9 st. Celsjusza!
Sugestie kulinarne: Homar zapiekany z masłem czosnkowo-limonkowym z chili, paluszki rybne, ośmiornica w occie, ślimaki z pieca w maśle czosnkowym, małże zapiekane w piekarniku osypane bułką tartą, szparagi z szynką parmeńska, Ratatouille, pieczony udziec jagnięcy z czosnkiem, czerwoną cebulą i rozmarynem, sałatka z truskawkami, awokado, granatem i sosem Tahini, ostrygi, Sola w białym winie z krewetkami i małżami, sery dojrzewające, Carrpaccio z tuńczyka, kawior, ślimaki pieczone w maśle, sałatka z ośmiornicy, z rukolą i pomidorkami koktajlowymi, aperitif…
