Wino Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso

Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Kraj: Włochy                        

Region: Veneto

Apelacja: Valpolicella Superiore DOC

Producent: Tenuta Sant Antonio

Szczepy: Corvina, Corvinone, Rondinella,

                Oseleta, Croatina

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14 %

Certyfikaty: Wino Wegańskie

Nota degustacyjna

Monti Garbi Valpolicella Ripasso to czerwone wytrawne wino o ciemno rubinowym odcieniu z granatowymi refleksami. Nos uwydatnia przyjemny złożony bukiet z aromatami dojrzałych owoców, wiśni, przypraw, goździków, pieprzu z odrobiną nut kwiatowych. Na podniebieniu miękkie i kremowe z aksamitnymi taninami. Na finiszu soczyste z lekką mineralną nutą.  

Wino dojrzewało przez okres 12 miesięcy w dębowych beczkach ( nowych i używanych)

Sugestie kulinarne: grillowane mięsa, pizza, zapiekanki, dania z makaronami, średnio twarde sery.

Producent - Tenuta Sant Antonio

Winiarnia Tenuta Sant Antonio znajduje się w Mezzane di Sotto, na wschód od Werony, pośród własnych winnic. Rodzinna firma posiada łącznie 48 hektarów winnic w dolinach Illasi i Mezzane. W prowadzenie firmy zaangażowana jest cała rodzina. Czterej bracia Armando, Tiziano, Massimo i Paolo Castagnedi wykonują różne zadania: opiekę nad winnicami, odpowiedzialność za majątek, piwnicę winną, marketing i public relations. Enolog Paolo Grigolli również wnosi swój wkład w produkcję winiarni. Wina Tenuta Sant'Antionio znajdują międzynarodowe uznanie.