Santa Sofia Antichello Soave
Wino Santa Sofia Antichello Soave
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Santa Sofia Soave Antichello
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Apelacja: I.G.T. Veneto
Producent: Santa Sofia
Szczepy: 80% Garganega, 20% Trebbiano di Soave
Rodzaj: białe, wytrawne
Temp. serwowania: 10-12°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 12%
Wino o jasno słomkowym odcieniu. Nos kwiatowo korzenny z nutami jabłka i lawendy. W ustach przyjemnie wytrawne, harmonijne, dobrze zbalansowane delikatne i soczyste z przyjemnym wykończeniem. Wino Soave polecane na upalne dni do lekkich dań z warzywami i rybami w szczególności. Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, risotto warzywne, makarony, przystawki.
Dobre wina z Veneto
Santa Sofia Wina Antichello Soave eksportuje 80% win do ponad 60 krajów na całym świecie, głównie w Europie, Ameryce Północnej i Azji (ostatnio dołączyły również: Malezja, Kolumbia i Panama). Wina Santa Sofia są doskonałe, harmonijne i złożone, wspaniałe czerwone wina z Santa Sofia to idealne połączenie złożoności i pijalności, struktury i świeżości.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Historia winnicy zaczyna się ok. roku 1560 kiedy to na zlecenie szlachcica Marcantonio Serego została zlecona budowa willi przez ówczesnego, znanego i cenionego architekta Andreę Palladio. Powstała ona w sercu regionu Valpolicella. Do dnia dzisiejszego z pierwotnej wersji projektu zostało ok. 30% budynku, a willa jest symbolem posiadłości Santa Sofia, winiarni która produkuje znakomite wina wysokiej klasy, ceni jakość, tradycję oraz przekazuje kolejnym pokoleniom doświadczenie i prestiż jaki wypracowała przez setki lat istnienia. Winiarnia posiada swoje piwnice do przechowywania wina. Najstarsza część została zbudowana w 1300 r. przez mnichów z San Bernardino, którzy mieszkali w kościele pod wezwaniem Santa Sofia, leżącego na obrzeżach murów osiedla. Ten kościół został zbudowany w okresie poprzedzającym budowę willi, a później stał się jego kaplicą. Ta część piwnicy została wyrzeźbiona z tufu (kamienia wydobytego z miejscowych kamieniołomów) oraz użyta do majestatycznej kolumnady arystokratycznej willi Palladio. To właśnie tutaj znajdują się duże słowiańskie dębowe beczki, w których dojrzewają jedne z najbogatszych win: Amarone, Valpolicella Superiore Montegradella, Arlèo, Predaia i Valpolicella Ripasso.
Santa Sofia Antichello Soave - Opinie klientów
Antichello Soave Santa Sofia
Wynik 50-letniej tradycji winiarskiejAntichello to młodsza, siostrzana marka historycznej Santa Sofia, która stała się ikoną winiarstwa w Wenecji. Została założona przez właściciela Santa Sofia i prowadzona jest w taki sposób, by jak najlepiej oddać kunszt 50-letniej winiarskiej tradycji, jaką winiarz zdobył podczas posady głównego enologa. Antichello to marka inspirowana opowiadaniami dla dzieci z XIX i XX wieku o dowcipnych i łobuziarskich postaciach i lekkim humorze. Takie dokładnie są wina Antichello, lekkie, łatwe w degustacji i odpowiednie do codziennej konsumpcji.Winifikacja bez skórekOwoce, które tworzą to wino pochodzą z winorośli uprawianych w winnicach gminy Soave, położonej na wschód od Werony. Po zebraniu i selekcji winogrona poddawane są delikatnemu tłoczeniu i fermentacji bez skórek, dzięki czemu wino ma tak przejrzysty odcień i subtelny smak. Po winifikacji leżakuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej a następnie co najmniej 3 miesiące w butelkach.Białe, wytrawne, o aromacie migdałów i kwiatówWino jest kupażem szczepów Garganega (80%) oraz Trebbiano di Soave (20%). Ma niezwykle jasną, słomkową barwę. Bukiet jest połączeniem aromatów kwiatów białych peonii i słodkich migdałów. Na podniebieniu jest lekkie, subtelne i z przyjemną nutką goryczki.Do makaronów, ryb i serówNajlepiej skomponuje się z fusilli w śmietanowym sosie z łososiem i koperkiem lub penne z piersią kurczaka SV i gotowanym na parze brokułem. Doskonale łączy się także miękkimi serami typu Brie lub serem kozim, także w wersji zapiekanej z płatkami migdałów.Etykieta z małym łobuzemKlasyczna butelka z jasnego szkła, ozdobiona została szeroką etykietą w subtelnym stylu. Na białym tle etykiety widnieją rysunki pochodzące z dziecięcej literatury XIX i XX wieku. W jej centralnej części znajduje się nazwa marki oraz bardzo ciekawy logotyp. Jest nim rysunkowy chłopiec stojący bokiem do oglądającego w kolorze żywej pomarańczy, do którego inspirację zaczerpnięto z postaci takich jak Piotruś Pan - dowcipnych i łobuziarskich.
2023-06-23
Wino Soave Classico
Soave Classico charakteryzuje się słomkowożółtym kolorem z zielonkawymi refleksami. W nosie wyczuwalne są owocowe nuty dojrzałych jabłek, gruszek i melonów, a także odrobina moreli i świeżych ziół. Prawdziwy bukiet zapachów! W smaku wyczuwalne jest owocowe, lekkie body z soczystą kwasowością. Ponadto pojawiają się nuty żółtych owoców, ziół i migdałów. Jej finisz przekonuje okrągłym i soczystym charakterem oraz dobrą płynnością picia.