Wino Sassicaia Tenuta San Guido 2015

Wino Sassicaia Tenuta San Guido 2015

Kraj: Włochy

Producent: Tenuta San Guido Tosacna

Apelacja: Bolgheri Sassicaia D.O.C.

Pojemność: 0,75

Alkohol : 13 %

Wino Sassicaia Bolghieri ma głęboki, intensywny rubinowy kolor. Elegancki i intensywny aromat czerwonych i czarnych owoców o niespotykanej głębi z świetnie zintegrowanymi nutami słodkawymi. W ustach wszystkie świetnie poukładane, złożone i eleganckie. Niesamowicie długie. Tego wina nie rozkłada się na czynniki - ono jest kompletne. Rocznik Wina Tenuta San Guido Sassicaia 2015 był szczególny, uznany najlepszymi notami:

WINE SPECTATOR 97/100 ANTONIO GALLONI 96/100 JANCIS ROBINSON 18.5 / 20 Luca Maroni Wynik 95/100

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Sassicaia ujawnia intensywny rubinowy kolor. W nosie wyraża się na nutach dojrzałych czerwonych owoców, jagód i coli, aromatycznych ziół i prażonych migdałów. Na podniebieniu łyk jest surowy, bogaty i zwarty. Pokazuje trwałe ciało i dobry składnik kwasowy. Postępuje na nutach suszonych owoców, z głębokim, trwałym finiszem.

Sassicaia jest bez wątpienia jednym z najbardziej znanych włoskich win na świecie. Pochodzi ze szczególnie odpowiedniej 75-hektarowej winnicy, w której działki mają różne cechy, z wapiennymi formacjami i wysoką zawartością kamieni, co jest cechą charakterystyczną, z której prawdopodobnie pochodzi nazwa toponimiczna „Sassicaia”.

Wino Sassicaia - Nazwa Supertuscan odnosi się do kategorii toskańskich win czerwonych, wytwarzanych głównie z francuskich odmian Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot i Syrah, zawsze dojrzewających w małych beczkach z francuskiego dębu. Pierwsza winiarnia tego typu winifikowana w słynnym stylu Bordeaux powstała z dala od włoskich przepisów winiarskich w toskańskim miasteczku San Guido, skąd charakterystyczna pięciokilometrowa aleja cyprysów prowadzi do wioski Bolgheri.

Toskańskie czerwone wina, pełne charakteru, fascynują znacznym potencjałem starzenia, elegancką konsystencją, gładkimi taninami i długim finiszem z nutami drewna cedrowego i śliwki. Jednak wielu chwalonych Supertuscanów zawdzięcza swoją prawdziwą złożoność toskańskiej odmianie winorośli: Sangiovese nie zostało całkowicie zapomniane w Bolgheri, ponieważ mocne mieszanki są często udoskonalane soczystą, owocową porcją lokalnej odmiany.