Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Monte Del Fra Amarone Classico Scarnocchio
Region: Veneto, Włochy
Winogrona: Corvina, Corvinone, Rondinella
Pojemność: 750mlONL
Kolor ciemny rubinowy z refleksami granatu, otwiera się na intensywnych i złożonych aromatach jagód dżem, goździki, rabarbar, eukaliptusa i cynamon zmieszany z nutami mentolowego anyżu. Smak jest bardzo subtelny pełen ciemnych owoców, na tle wanilii, czekolady z długim miłym zakończeniem. Polecane do gulaszu, wątróbki, warzyw na parze. Tradycyjnie łączy się go z daniami na bazie dziczyzny, mięsem z grilla, mięsem duszonym i serami dojrzewającymi. Dzięki nutom więdnięcia winogron można go również zaproponować do oryginalnych i fascynujących dań o słodko-kwaśnych smakach, dzięki czemu idealnie komponuje się z kreacjami kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej. Leżakowało 24 miesięce w dębowych i 14 miesięcy w butelce.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Dobre Amarone jest to wytrawne czerwone wino z głębokimi rubinowymi i granatowymi refleksami. Nuty kwiatowe i dojrzałe owoce, takie jak wiśnie, śliwki, lukrecja i skóra; przyprawy takie jak pieprz i cynamon; i ślady runa leśnego. Niezwykle złożony, ale jednocześnie dobrze wyważony, aksamitny i mocny, suchy, treściwy, hojny i surowy. Lena di Mezzo to całkowicie tarasowa posiadłość o powierzchni 17,8 ha, położona w sercu Fumane, wspaniałej pagórkowatej strefy z glebami turfowymi, gliniastymi i wapiennymi, w której staraliśmy się w pełni wyrazić współzależność między terroir i rodzime odmiany winorośli, które są unikalnym dziedzictwem okolic Werony. Scarnocchio to bardzo stara winnica tarasowa, która znajduje się w tym gospodarstwie na wysokości ponad 380 metrów nad poziomem morza. Serce Monte del Frà znajduje się w Custoza, na morenowych wzgórzach jeziora Garda, zaledwie 15 km od centrum Werony. Długa przygoda, która rozpoczęła się w 1958 roku i która dziś doprowadziła firmę do posiadania 140 hektarów winnic. Historia, która wije się przez wielkie crus, takie jak Cà del Magro, winnica Colombara, Grottino, Staffalo, Monte Godi, Monte Fitti, Mascarpine, Bagolina, Pezzarara i Monte del Frà. Od około dziesięciu lat rodzina Bonomo posiada również piękną posiadłość w gminie Fumane wzdłuż małego strumienia Lena, w Lena di Mezzo. Wybór odpowiednich terytoriów pod uprawę winorośli i maniakalne stosowanie praktyk agronomicznych na tej roślinie uczyniły z Monte del Frà jedną z awangardowych rzeczywistości w produkcji wysokiej jakości winogron. Kontrolowane zarządzanie surowcem i późniejsze zarządzanie wszystkimi praktykami enologicznymi, zgodnie z najnowocześniejszymi technikami konserwacji podstawowych cech winogron, są gwarancją kontroli łańcucha dostaw dla doskonałych win.
