Wino Tagaro Pie del Monaco Primitivo Valle Ditria

Tagaro Pie del Monaco Primitivo Valle Ditria Vintage

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Szczep: Primitivo 100%

Apelacja: Valle Ditria

Producent: Taporo

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15 %

Barwa wina ciemno czerwona z rubinowymi refleksami. Wino Primitivio dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego przez co najmniej 12 miesięcy, a następnie przez następne 3 lata w butelce. Daje to winu typową głębię dojrzałych śliwek, przyprawy balsamicznej na tle figi i odkrywamy wyjątkowo pikantny akcent. Smak jest pełny i harmonijny oraz potwierdza charakterystyczny zapach. Na finiszu przechodzą również aspekty czekolady, karmelu i kawy. Wino smakuje dobrze nawet be posiłku. Polecane do wedlin, suszonej wolowiny, gulaszu, w dania z dziczyzny, grillowane mięso i obfite sery. BK01

Nagrody i wyróżnienia:

GOLD Medal – Berlin Wine Trophy 

96/100 ptk. - Wine Spectator

94 pkt. Jeannie Cho Lee

95 pkt. Oz Clarke

97 pkt. Hill Smith

Winiarnia Progetto Vino di Lorusso Michele, z której pochodzą wina Tagaro, jest obecnie prowadzona przez Michele, trzecie pokolenie rodziny Lorusso, w dolinie Itria w Apulii we Włoszech. Rodzina przywiązuje ogromną wagę do historii doliny Itria, jak również tradycji i lokalnych zwyczajów. Celem jest produkowanie rok po roku najlepszych win z regionu z idealną równowagą. Wino musi być również reprezentatywne dla regionu, a niepowtarzalne aromaty i podmuchy doliny Itria muszą znaleźć odbicie w winach. Z tego powodu rodzina wiele pracuje z rodzimymi winogronami, które są typowe dla regionu, takie jak Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Verdeca, Bianco dAlessano i Minutolo. W upływie ostatnich lat wina Togro uzyskują szereg wysokich nagród i są wielce doceniane na arenie międzynarodowej. Wielka dumą jest tworzenie win wysokiej klasy za niewygórowana cenę.