Tareni Frapato Terre Siciliane
Kraj: Włochy
Region: Sycylia
Winiarnia: Carlo Pellegrino & C. S.P.A.
Szczep: Frapato
Rodzaj: czerwone, półwytrawne
Temp. serwowania: 16-18°C
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Alkohol: 13,5% c3
Nota degustacyjna:
Tareni Frapato to czerwone półwytrawne wino powstałe w całości z odmiany Frapato uprawianej na Sycylii. Wino prezentuje się jasno granatową czerwienią z intensywnymi aromatami czerwonych jagód i śliwek z nutą fiołków. Na podniebieniu świeże czerwone jagody, potem znowu śliwka i trochę wiśni, potem granat. Świeża czerwień o dużej pijalności, z delikatną kwasowością i mineralną nutą.
Sugestie kulinarne: świetnie sprawdzi się z białymi mięsami grillowaną piersią kurczaka, świeżymi serami, makaronami
Notatki sommelier:
W 1880 roku Paolo Pellegrino, hodowca winorośli z Marsali, położonej na północno-zachodnim wybrzeżu Sycylii, założył Cantine Pellegrino. Dziś ta rodzinna firma jest liderem w regionie, z ponad 300 hektarami winnic i gamą win Marsala DOC, Pantelleria Passito i Moscato. Wino robi się tu od tysięcy lat, ale Brytyjczycy wzmocnili sukces Marsali jako stolicy wina. Odgrywając kluczową rolę w opracowywaniu wzmocnionych win z portugalskiego Porto i hiszpańskiego Jerez, firma poszukiwała podobnych produktów gdzie indziej. W 1773 roku angielski kupiec John Woodhouse zatrzymał się w Marsali i został oczarowany tamtejszym winem. W ten sposób rozpoczęła się produkcja wzmocnionego wina Marsala. Wszystkie wina Pellegrino są produkowane z rodzimych winogron przywiezionych przez pierwszych osadników i rzadko spotykanych w innych regionach.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
