Tenute dei Vallarino La Ladra Barbera DAsti Superiore D.O.C.

Tenute dei Vallarino La Ladra Barbera DAsti Superiore D.O.C.

Kraj: Włochy

Region: Piemont

Producent: F. Lli Gancia & C. S.P.A.

Apelacja: DOC Barbera dAsti

Szczepy: Barbera

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% C3

Kolor jego jest purpurowy, z wyraźnymi fioletowymi refleksami. Aromat jest intensywny i harmonijny. Wyczujemy tu zapach kwiatu dzikiej róży, czerwonych owoców i korzenny (wanilia i pieprz). Smak jego jest dobrze zrównoważony, taniny miękkie, końcówka gładka i wyjątkowo długa. Wino dojrzewa w dębie przez co najmniej dziewięć miesięcy, zgodnie z rozporządzeniem DOC dla win Superiore. Ten delikatny dąb otacza śliwkową, nasyconą wiśnią i wysoką kwasowością Barberę, nadając owocowi odrobinę smaku.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino La Ladra z Piemnotu pochodzi z winnic gdzie gleby są gliniaste i wapienne położone na słonecznym zboczu od strony południowo-zachodniej na wysokości od 200 do 250 metrów. W pełni dojrzałe winogrona są starannie zbierane i leżakowane przez ponad 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Ma purpurowy odcień, wspaniały owocowy zapach jak kwiat róży i delikatny korzenny zapach pochodzący ze starzenia się beczki. Wino ma gładką konsystencję i łagodne taniny oraz przyjemne finisz.

Tenute dei Valarino to posiadłość należąca do rodziny Gancha, właściciela słynnej firmy Gancha, najsłynniejszego spumante. Obecnie posiada dwa majątki, jeden w mieście San Marzano Oliveto, Tenuta Bricco Asinari, który słynie z produkcji wspaniałego wina od początku XIX wieku. Osiedle ma powierzchnię 13,79 ha na słonecznym zboczu od strony południowej, położonym między 200m a 250m nad poziomem morza i rośnie w Barbera, Nebbiolo, Cabernet, Merlot i Moskirt. Drugi to Tenuta Ruggage w mieście Casorzo. Obszar, na którym znajdowała się posiadłość, był tradycyjnie uprawiany Barbera, jak zapisano w aktach Ojca na początku XIX wieku. Obecnie firma posiada 26,55 ha i planuje hodować Barberę, Merlot, Chardonnay i Sauvignon na 21 ha do 2006 roku.