Wino Terlan Monticol Pinot Noir Riserva Selection Alto Adige

Terlan Monticol Pinot Noir Selection Alto Adige

Kraj: Włochy

Region: Górna Adyga

Apelacja: Alto Adige DOC

Producent: Cantine Terlan

Rodzaj: czerwone wytrawne

Szczep: Pinot Noir

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% BK17

Wino posiada intensywny rubinowy odcień. Pinot Noir prezentuje się w nosie jako wieloaspektowe wino, w którym delikatne aromaty podstawowych owoców poziomki, maliny i wiśni mieszają się z powściągliwą elegancką nutą korzenną i aromatem krzemienia. Na podniebieniu dobrze wyważony z mineralną elegancją, która sprawia, że ​​tańczy na podniebieniu. To czerwone wino ma długi i ekscytujący finisz.

„Ten szlachetny Pinot Noir kwitnie na średnich i dużych wysokościach 450 – 600 m n.p.m., gdzie wiatry opadające w dół działają chłodząco nawet w środku lata. Starsze winorośle uprawiane w naszych winnicach od połowy XIX wieku zwłaszcza produkują dobrze zorganizowane, a przede wszystkim eleganckie Pinot Noir."

Rudi Kofler

Założenie Cantina Terlano w 1893 roku miało miejsce w czasie, gdy rolnictwo było podstawą regionalnej gospodarki. Jednak poza kilkoma innowacyjnymi winiarzami, którzy szukali nowych pomysłów w regionie Rheingau i sprowadzali do Południowego Tyrolu odmiany winorośli z Niemiec i Francji, rolnictwo pod dominacją kilku wielkich właścicieli ziemskich było zacofane. Właściciele ziemscy byli również dominującym czynnikiem w produkcji wina w regionie. Aby wyzwolić się z tej dominacji, 24 winiarzy Terlano postanowiło połączyć siły i założyć Cantina Terlano. Podczas gdy czerwone wina były bardziej popularne w Południowym Tyrolu pod koniec XIX wieku, ze stosunkiem czerwonego do białego wynoszącym 80:20, Terlano było już dobrze znane jako obszar białego wina w 1893 roku. Przez lata skupianie się na winach białych zostały skonsolidowane, a dziś stosunek bieli do czerwieni w Cantina Terlano wynosi 70 procent bieli do 30 procent czerwieni.

Obecnie winiarnia Terlan zrzesza ok.140 członków z powierzchnią uprawną wynoszącą łącznie ok. 160 ha. Winnice podzielone są na siedem stref: Winkl, Siemegg, Kreuth, Montigl, Klaus, Siebieneich oraz Vorberg. Kompaktowy rozmiar parcel to duża zaleta pod względem zapewnienia jakości. Dziś roczna produkcja sięga 1,4 mln butelek, z których ok. 70% stanowią wina białe będące chlubą producenta. Około 70% produkcji sprzedawane jest w samych Włoszech (z tego połowa w Alto Adige), a reszta eksportowana zostaje do ponad czterdziestu krajów  na całym świecie. Cantina Terlan posiada unikalne „archiwum wina” z liczbą około 100 000 butelek obejmujących każdy rocznik od 1955 roku, a także kilka wcześniejszych.