Wino The Wanted Chard Chardonnay

The Wanted Chard Chardonnay  

Kraj: Włochy

Region: Puglia

Winiarnia: Orion Wines

Typ: Dry White Chardonnay

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c3     

Nota degustacyjna:

The Wanted Chard to białe eleganckie wino powstało w całości z odmiany Chardonnay uprawianej w regionie Puglia, na południu Włoch. Fermentowane najpierw w stali nierdzewnej, a następnie przenoszone do dębowych beczek, aby zakończyć fermentację. Wino dojrzewa w beczce przez kolejne pięć do sześciu miesięcy, dodając złożoności i bogactwo. Nuty tostów, orzechów, żółtej śliwki i wanilii łączą się w tym miękkim i okrągłym chardonnay. Kremowa konsystencja z bardzo długim posmakiem. Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, białe mięsa, sałatki,  makarony z białymi sosami.

Notatki Sommelier:

Orion Wines jest wynikiem prostej, ale oszałamiającej synergii między dwoma przyjaciółmi: Lucą Pomaro – weteranem „międzynarodowej sceny winiarskiej”, dostarczającym wiedzy marketingowej i umiejętności niezbędnych do zrozumienia potrzeb i gustów międzynarodowych rynków. Alessandro Michelon – jeden z najbardziej innowacyjnych i obiecujących winiarzy we Włoszech z dogłębną znajomością różnych regionów Włoch. Wspólnie zdali sobie sprawę, że łącząc tradycję, innowacyjność i przede wszystkim prawdziwą pasję do wina, mogą wprowadzić na międzynarodowe rynki intrygujące, innowacyjne i wyśmienite wina.