Verdicchio Classico Velenosi Marche
Wino Verdicchio Classico Velenosi Marche
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
VelenosiVerdicchio Classico Marche
Kraj: Włochy
Region: Marchia
Apelacja: Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC
Producent: Velenosi
Szczepy: Verdicchio
Rodzaj: białe, wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alk. 13%VIP
Wino o jasno żółtej barwie. Aromat bogaty, złożony z kwiatów, owoców, ziół i orzechów oraz niuansem morskiej soli. W ustach aromatyczne, z doskonałą świeżością i wyrazistością. Wino pełne charakteru, jedno z tych, które zawsze warto mieć pod ręką. Verdicchio to bodaj najlepiej znane białe wino środkowej Italii, obecnie przeżywające renesans, zyskujące coraz więcej charakteru i indywidualności. Verdicchio Velenosich jest tego najlepszym przykładem.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Verdicchio 100% nie jest znane z silnych aromatów, początkowo jest to przytłumione. Rozwijające się delikatne kwiatowe nuty z gruszką i zielonym jabłkiem towarzyszą w tle plastra miodu i migdałów. Lekko ciężka z odważną obecnością na języku. Zadziorna kwasowość, która jest utrzymana w ryzach dzięki okrągłej konsystencji i niezliczonym zielonym owocom z sadu i cytrusom z odrobiną przypraw imbirowych. Mineralność ujawnia się w środkowym podniebieniu i przechodzi do finiszu, gdzie pojawia się lekka goryczka pestek winogron lub miąższu pomarańczy. Zalecane dobieranie potraw typu; Krewetki marynowane w soku z cytryny i tymianku z kolendrą, podane na makaronie z anielskich włosów polane oliwą i parmezanem.
Velenosi zostało założone w 1984 r. poza małym miasteczkiem Ascoli Piceno. Velenosi rosło przez dziesięciolecia, obsadzając obecnie 100 hektarami kilkunastu różnych odmian. Velenosi Verdicchio zawiera 15% innych białych odmian, w tym Pecorino, Trebbiano, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Winiarz Attilio Pagli pracuje z najbardziej znanymi białymi winogronami Marche (wymawiane Mar-kay), Verdicchio, w najbardziej prestiżowej części Vedicchio dei Catelli di Jesi Classico. Podregion „Classico” wyróżnia Verdicchio, który jest wytwarzany z najstarszych obszarów uprawy winorośli w Jesi (podobnie jak Chianti Classico). Charakter Verdicchio jest bardziej uzależniony od pogody i dojrzewania niż terroir i metody. Bez pełnego dojrzewania wino staje się proste i jednorodne. Im bardziej dojrzały (ze względu na ekspozycję na słońce i czas zawieszenia), im więcej fenoli powstaje w skórze, nasionach i łodydze, tworząc eleganckie właściwości cytryny i orzecha. Ciesz się przez następny rok, schłodzonym do 8-10 stopni Celsjusza i delikatnie ogrzej w szklance.
Verdicchio Classico Velenosi Marche - Opinie klientów
Wino do Risotto Verdicchio
Bardzo miłe w smaku wino. Złocisty kolor z zielonkawymi refleksami, świeżo owocowy aromat, delikatny i korzenny smak o pięknej, zrównoważonej strukturze. Wino Verdicchio do potraw azjatyckich, makarony w sosach śmietanowych.
2023-09-02
Verdicchio Marche Classico
To wszechstronna biel, doskonale balansująca między bogactwem a orzeźwieniem, z przyjemną, brzoskwiniową lepkością skontrowaną rześkim, ziołowym finiszem. Wystarczająco lekkie, aby połączyć je z sałatkami, ale wystarczająco treściwe, aby towarzyszyć smażonemu na patelni łososiowi lub prostemu pieczonemu kurczakowi.