Vernaccia Di San Gimignano Guicciardini Strozzi
Wino Vernaccia Di San Gimignano Guicciardini Strozzi
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Vernaccia Di San Gimignano Tenute Guicciardini Strozzi
Kraj: Włochy
Producent: Strozzi Tenute Guicciardini
Pochodzenie San Giminiano D.O.C.G.
Szczep: Vernaccia di San Gimignano
Zawartość alkoholu: 12,5%
Pojemność: 0,75l Bk6
Jest zdecydowanie mineralna z ciepłymi nutami owocowymi; w ustach jest przyjemnie świeży, ukazując raczej twardość niż krągłość, ale lubię go, ponieważ bardzo wyraża typowość winogron: w ustach jest pełny, a jego świeży smak jest zniewalający.W smaku świeże i delikatne z charakterystycznym gorzkim zakończeniem przypominającym migdały. Wino szczególnie polecane do ryb, owoców morza i białego mięsa. Świetne również jako aperitif. Szczep: 100% Vernaccia di San Gimignano. Produkowany z winogron Vernaccia, uprawianych i winifikowanych wyłącznie w gminie San Gimignano. Winifikacja odbywa się w stalowych kadziach z kontrolą temperatury fermentacji, aby poprawić właściwości zapachowe i świeżość. Na dworze Medici Vernaccia była również pijana jako „lek na sytość żołądka”…
Notatki Sommelier Bachus Wina
Jest zdecydowanie mineralna z ciepłymi nutami owocowymi; w ustach jest przyjemnie świeży, ukazując raczej twardość niż krągłość, ale lubię go, ponieważ bardzo wyraża typowość winogron: w ustach jest pełny, a jego świeży smak jest zniewalający.
Winiarnia Tenute Guicciardini Strozzi jest produktem jednych z najbardziej wpływowych i wpływowych rodzin w historii Włoch. Z ponad 1000-letnią historią winiarstwa, wina Guicciardini Strozzi przynoszą klientom na całym świecie to, co najlepsze w starym, włoskim dziedzictwie. Guicciardini Strozzi (dwie rodziny połączone małżeństwem) to jeden z najstarszych producentów wina w Toskanii. Ich działalność szczyci się ponad 1000-letnią działalnością, a najwcześniejsze dowody na produkcję wina w posiadłości sięgają 994 r. n.e. Prowadzona przez potomków jednych z najpotężniejszych politycznie i gospodarczo rodzin w historii Włoch i Europy, trwałe dziedzictwo rodzin Guicciardini i Strozzi jest reprezentowane wśród tej rozległej winnicy. Guicciardini to potomkowie słynnego Francesco Guicciardiniego, który był ważnym politykiem, a także filozofem i historykiem, który był bliskim powiernikiem Niccolò Machiavelliego . Z drugiej strony Strozzi byli potężnymi bankierami, dowódcami, urzędnikami państwowymi i głównymi rywalami słynnej rodziny Medici z Florencji w XV wieku. Te dwie potężne rodziny ostatecznie pobrały się w XVII wieku i doprowadziły do innych słynnych potomków, w tym Sir Winstona Churchilla i Lisy Gherardini, lepiej znanej jako Mona Lisa , której obecni właściciele winnicy są jej potomkami w 15. pokoleniu. Najpierw położona w zabytkowej posiadłości Tenuta di Cusona, która stoi pośród zielonych wzgórz Toskanii, przed słynnym średniowiecznym miastem San Gimignano , winnica Guicciardini Strozzi produkuje obecnie 22 odmiany win. Posiadłość obejmuje 530 hektarów i specjalizuje się w produkcji Vernaccia di San Gimignano, a także w uprawie innych białych i czerwonych winogron, w tym Sangiovese , Merlot i Cabernet Sauvignon, a w 1998 roku produkcja wina została rozszerzona na Maremma DOCobszar, co pozwala im poszerzyć portfolio win. Przez ponad 1000 lat historii winiarstwa Guicciardini Strozzi przyjęło nowoczesne filozofie winiarskie, zawsze zachowując ich niezwykłe dziedzictwo.
Vernaccia Di San Gimignano Guicciardini Strozzi - Opinie klientów
Vernaccia Di San Gimignano Guicciardini Strozzi 2022
Po oględzinach ma jasnosłomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami, zapach jest pachnący kwiatami żarnowca, z nutą dojrzałego ananasa i krzemienia. Degustacja pozwala nam poznać wino o pełnym i pikantnym smaku, czystym i harmonijnym, z elegancką brzoskwinią i przyjemnie trwałym posmakiem. To tradycyjne toskańskie wino powinno być łączone z przystawkami, skorupiakami, „szlachetnymi” rybami morskimi i słodkowodnymi, białymi mięsami. Do świeżych białych win należy podawać w temperaturze 12 – 14 °C w wysokim, szerokim kieliszku.Do produkcji tego szczególnego i wyrafinowanego wina o tradycji toskańskiej , znanego na całym świecie, winiarnia Melini wykorzystuje winogrona Vernaccia di San Gimignanooraz niewielką część uzupełniających rodzimych winorośli na obszarze DOCG. Winnica wyróżnia się wyselekcjonowanymi winoroślami na wzgórzach San Gimignano, na wysokości od 250 do 300 metrów nad poziomem morza. Winorośl uprawiana jest zgodnie z systemem Guyota na plioceńskich glebach pochodzenia morskiego z przewagą piasków wapiennych. Winifikacja bezpośrednio po zbiorze winogron, w pierwszej dekadzie września, odbywa się przy odpowiednim stopniu dojrzałości, winifikuje się je „na biało” miękkim tłoczeniem. Moszcz po zdekantowaniu fermentuje z wybranymi drożdżami w temperaturze 14 – 16°C dla zachowania aromatów.
2023-09-29
Wino Vernaccia Toskania
Vernaccia di San Gimignano to biała odmiana winogron z San Gimignano, która już w XIII wieku była wymieniana w dokumentach jako odmiana rodzima. To sprawia, że jest to prawdziwie autochtoniczna odmiana winorośli. Tak nazywa się lokalne, starożytne odmiany winorośli, które pochodzą z określonego obszaru uprawy. Vernaccia di San Gimignano było pierwszym włoskim białym winem, które w 1966 roku otrzymało status DOC (Denominazione di Origine Controllata: kontrola pochodzenia win włoskich). Jasnożółte, szlachetne wino jest określane przez koneserów jako „wino o cudownej mineralności na podniebieniu, które wspierają piękne owoce i delikatna migdałowa nuta”, a bukiet jest intensywnie owocowy z nutą jabłka, ananasa i cytryny w połączeniu z nutą kwiatową.