Vie Di Romans Chardonnay Friuli Isonzo DOC
Kraj: Włochy
Region: Friuli(Wenecja Julijska)
Apelacja: DOC Friuli Isonzo Rive Alte
Winnica: Vie Di Romans
Szczepy: 100 % Chardonnay
Rodzaj: białe wytrawne
Pojemność: 0,75lBK17
Rozwiń opis...Błyszczący złoty kolor. Eleganckie aromaty owoców cytrusowych, dojrzałego złotego jabłka, prażonego kokosa mieszają się z kwiatowymi zapachami akacji i wiciokrzewu. W ustach tłuste, pełne, doskonale zbudowane, lekko przyprawione, z nutami wanilii i cynamonu. Świeże, lekko mineralne, długie wykończenie. 8 miesięcy w dębowych beczkach - 30% w nowych, 70% w 2-3 letnich. Sugestie kulinarne: Ryby i owoce morza z grilla, drób, makarony, dania warzywne.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Friuli , lub Friuli-Wenecja Julijska, aby nadać mu pełną nazwę, graniczy ze Słowenią na wschodzie i z Austrią na północy. Tutaj można zobaczyć wielu producentów wina o słowiańskich lub germańskich nazwach, takich jak Radikon, Gravner i Jermann. Friuli ma wiele DOC, ale większość czołowych producentów można znaleźć od włoskiej równiny po wzgórza wokół Gorizia i Udine, z których najsłynniejsze to Collio i Colli Oriental del Friuli. Produkcja w regionie wynosi około trzech czwartych białych, co stanowi najwyższy odsetek we wszystkich włoskich regionach i jest domem dla wielu najbardziej ambitnych i cenionych włoskich win. Jeśli chodzi o odmiany winorośli, można znaleźć wiele odmian międzynarodowych, takich jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot i Cabernet Franc, ale także wiele wysokiej jakości lokalnych odmian, takich jak między innymi Verduzzo, Ribolla Gialla i Refosco. Nie jest niczym niezwykłym, że wiele najlepszych win wytwarzanych jest z mieszanki wielu odmian i często jest wytwarzanych w, można powiedzieć, międzynarodowym stylu. Z drugiej strony istnieje tu ruch, zapoczątkowany przez czcigodnego Josko Gravnera, dla win wytwarzanych starożytnymi technikami, głównie przy użyciu długich maceracji w Qvevri (duże gliniane amfory, pochodzące z Gruzji) z winami o głębokiej złocistej barwie, tak zwane wina „pomarańczowe”. Są to wina niezwykle głębokie, ale o bardzo nabytym smaku.
Nagrody:
Robert Parker 92/100 pkt
Wine Spectator 91/100 pkt
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
