Vigna Traverso Cabernet Franc
Wino Vigna Traverso Cabernet Franc
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Kraj: Włochy
Region: Friuli
Apelacja: Colli Orientali del Friuli DOC
Producent: Vigna Traverso
Szczepy: 100% Cabernet Franc
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13 %
Vigna Traverso Cabernet Franc to czerwone wytrawne wino prezentujące rubinowo granatowy kolor z fioletowymi refleksami. Bukiet ujawnia pikantne i owocowe aromaty z nutami ziołowymi, zieloną papryką oraz gałką muszkatołową. Na podniebieniu surowe, stateczne z przyjemnymi taninami.
Sugestie kulinarne: pieczona wieprzowina, spaghetti, pieczona gęś, kurczak z rożna, duszony gulasz, pieczony królik. ONL
Typ gleby
Uprawiane w rejonie Ronco, gdzie wysoki procent gliny (zwanej ponca) i ekspozycja na zboczach wzgórz, nadają winu dużą głębię, aromat i trwałość. Plon wynosi 7/8000 kg z hektara.
Winifikacja
Odszypułkowanie i wyciskanie winogron, maceracja przez ponad tydzień z codziennym usuwaniem. Fermentacja malolaktyczna zakończona w drewnie.
Starzenie: W zbiornikach i beczkach ze stali nierdzewnej o różnych cyklach przez ok. 8 miesięcy. Leżakowane w butelkach jeszcze przez kilka miesięcy przed sprzedażą.
Producent - Vigna Traverso
Vigna Traverso została założona w 1998 roku przez Giancarlo Traverso, kierując się jego miłością do win Friuli Colli Orientali. Dziś winnicę prowadzi jego syn Stefano, właściciel i winiarz.
Vigna Traverso znajduje się w Preopotto, niedaleko Udine, kilka kilometrów od granicy słoweńskiej, w regionie Friuli Colli Orientali. 22 hektary winnic położone są na wzgórzach, gdzie terroir, mikroklimat i wysokość sprzyjają produkcji wyjątkowych win białych i czerwonych o wyrazistym i eleganckim charakterze.