Vigna Traverso Schioppettino di Prepotto
Rozwiń opis...Kraj: Włochy
Region: Friuli
Apelacja: Colli Orientali del Friuli DOC
Producent: Vigna Traverso
Szczepy: 100% Schioppettino ( Ribolla Nero )
Kolor: czerwone
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13 %
Vigna Traverso Schioppettino di Prepotto to czerwone wytrawne wino o głębokim rubinowo czerwonym odcieniu z fioletowymi refleksami. Bukiet niezwykle złożony i bogaty z aromatami ciemnych owoców, śliwek, jeżyn z nutami przypraw, lukrecji i ziaren kawy. Na podniebieniu jest średnio treściwe i eleganckie z aromatami czarnej porzeczki, śliwki z nutą czarnego pieprzu.
Sugestie kulinarne: pieczone czerwone mięsa, dziczyzna, pieczona kaczka, dojrzałe sery. ONL
Typ gleby
Okolice Ronco, gdzie ważna obecność gliny (tutaj nazywanej „ponca”) oraz ekspozycja wzgórza sprawiają, że wina są głębokie, aromatyczne i trwałe.
Winifikacja
Odszypułkowanie i miażdżenie; maceracja przez 8/10 dni z codziennym usuwaniem.
Producent - Vigna Traverso
Vigna Traverso została założona w 1998 roku przez Giancarlo Traverso, kierując się jego miłością do win Friuli Colli Orientali. Dziś winnicę prowadzi jego syn Stefano, właściciel i winiarz.
Vigna Traverso znajduje się w Preopotto, niedaleko Udine, kilka kilometrów od granicy słoweńskiej, w regionie Friuli Colli Orientali. 22 hektary winnic położone są na wzgórzach, gdzie terroir, mikroklimat i wysokość sprzyjają produkcji wyjątkowych win białych i czerwonych o wyrazistym i eleganckim charakterze.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
