Wino Vigneti del Vulture Pipoli Zero Aglianico del Vulture DOC

74,00 zł
Brutto
8 Przedmioty

Opis

Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Vigneti del Vulture Pipoli Zero Aglianico del Vulture DOC

 

Kraj: Włochy

Region: Basilicata

Apelacja: DOC Basilicata

Producent: Vigneti del Vulture

Szczepy: Aglianico

Rodzaj: czerwone, wytrawne

(no SO2) wino bez siarczynów

Pojemność: 0,75lBK17

Rozwiń opis...

Jasny czerwony kolor. Intensywny aromat czerwonych owoców z nutami wanilii. W ustach świeże i potężne z jedwabistymi miękkimi taninami. Na finiszu delikatnie mineralne. Wino wyprodukowano bez dodatku siarki. Sugestie kulinarne: Białe mięso duszone, gulasze, risotto z warzywami, miękkie sery.

Notatki Sommelier Bachsu Wina

Wina Basilicate pochodzą z mniej znanego region lezącego na północ od Apuli. Wina Basilicate są intrygujące i urocze uzyskiwane z wulkanicznych gleb. Grona zbierane na szczycie i zboczach góry Vulture, Aglianico jest produkowany z naturalnych drożdży i bez dodatku siarki. Rezultat jest gryzący świeżością i oferuje piękne akcenty czarnych owoców, cedru i tytoniu. Najlepiej będzie po krótkim okresie dekantacji.

 

Vigneti del Vulture  to nowy projekt stworzony przez kilku znanych producentów win z Apulii i Abruzji. Vigneti swoje winnice posiada w DOC Aglianico del Vulture w regionie Basilicata, a dokładnie w miejscowości Acerenza, w prowincji Potenza. Ideą pomysłodawców projektu było podkreślenie prawdziwych i głębokich powiązań wina z terytorium, z którego pochodzi. Niesamowite winnice położone na wulkanicznych glebach na wysokości pomiędzy 600 a800 metrów nad poziomem morza, bogatych w związki odżywcze oraz minerały dały doskonałe wina, które szerokiej publiczności zostały przedstawione po raz pierwszy na targach Vinitaly w 2010 roku. Ręczne zbiory plus wykorzystanie najnowocześniejszych technik winifikacji oraz unikalny styl dają winom Vigneti świetlaną przyszłość.

Polecane produkty

Ostatnio przeglądane produkty

Vigneti del Vulture Pipoli Zero Aglianico del Vulture DOC - Opinie klientów

5.0
(1 opinii)
Dodaj opinię
Oceń 
Quality


2024-01-18

Wino Aglianico

Pierwszym unikalnym widokiem tego wina była gruba plastikowa uszczelka. Pierwsze wrażenie jest takie, że ma ciemnorubinowoczerwony kolor i lekki zapach. Ciało jest w miękkości, początkowo wykazywało słabą taninę, ale stopniowo przeszło w taninę średnią. Mimo to wykazuje dobrą równowagę średniej kwasowości i tanin. Główne aromaty to czekolada, kakao i dym, a także aromaty owocowe, takie jak jeżyny, jagody i wiśnie. Miękka konsystencja, złożony smak i taniny, które wydają się ciasno upakowane pomiędzy kwasowością, nadają mu elegancki charakter, a finisz jest również bardzo długi, dzięki czemu świetnie nadaje się do delektowania się posmakiem. Mówi się, że dobrze komponuje się z grillem, kurczakiem, makaronem ze śmietaną i pikantnymi koreańskimi potrawami. Połączyłam ją z lasagne Costco i to połączenie również było bardzo dobre. Można go pić od razu, bez przelewania, ale jeśli wypijesz go wystarczająco długo, stanie się nieco bardziej zaokrąglony, a połączenie smaku i aromatu stanie się jeszcze lepsze. Jeśli lubisz włoskie wina, to wino również jest godne polecenia. - Alianico to odmiana, z którą spotkałem się po raz pierwszy i podobno nazywana jest Barolo Południa, ponieważ jest porównywalna z Barolo, jednym z trzech najlepszych win Włoch. Wiadomo, że pochodzi z Grecji i jest uprawiana głównie w południowych Włoszech. Mówi się, że ze względu na wczesne kiełkowanie i późne dojrzewanie, gromadzi dużą zawartość cukru i zazwyczaj warzone jest na wino o treściwej treściwości i bogatych taninach.

Dodaj opinię

Vigneti del Vulture Pipoli Zero Aglianico del Vulture DOC

Dodaj opinię