Wino Villa Gresti Di San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti I.G.T.

Villa Gresti Di San Leonardo Vigneti Delle Dolomiti I.G.T. 0,75l 

Kraj: Włochy

Region: Górna Adyga-Trydent

Apelacja: I.G.T. Trentino

Pojemność: 750 ml

Nos z trwałymi nutami tytoniu oraz intrygującymi akcentami wanilii i kakao. W ustach perfekcyjna równowaga między delikatnością a kwasowością, ze słodkimi, elegancko stanowczymi i aksamitno-przyjemnymi taninami. Znakomite do czerwonego mięsa, drobiu, pieczeni, duszonego mięsa, dziczyzny i dojrzałych serów. 

Wino dojrzewa w małych nowych 225 litrowych beczkach przez okres 12-14 miesięcy, a następnie w butelce co najmniej 12 miesięcy. Intensywna rubinowa barwa. Szczepy: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Dusza San Leonardo jest ściśle związana z rodziną Guerrieri Gonzaga, winiarzami w San Leonardo od XVIII wieku, którzy są częścią fascynującej wielowiekowej historii posiadłości. Długa rodzinna tradycja odbija się echem w każdym zakątku firmy. Pierwsza reorganizacja majątku nastąpiła na przełomie XIX i XX wieku dzięki ojcu markiza Carlo, miłośnikowi enologii. Ale Carlo jest pierwszym prawdziwym winiarzem w rodzinie, który od pięćdziesięciu lat pasjonuje się wspaniałymi winami i prawie całą swoją uwagę i czas poświęcił San Leonardo. Przekazał też pasję i miłość do winorośli i wina swojemu synowi Anselmo, który dziś zarządza firmą zawsze wsłuchując się w bijące serce dla tej kochanej przez całą rodzinę posiadłości przy każdym wyborze.

Niewielu innym włoskim winnicom udało się ochronić i wzmocnić swoje terytorium w stylu wielkiego francuskiego zamku, jak udało się to Tenuta San Leonardo w Trentino. Magiczne miejsce, w samym sercu Vallagarina, gdzie ślady uprawy winorośli giną w czasie sprzed tysiąca lat. Modelowa piwnica, składająca się z setek hektarów ziemi, na której znajduje się około trzydziestu hektarów uprawnych odmianami, które stały się obecnie tradycyjne: cabernet sauvignon, cabernet franc, carmenère, petit verdot i merlot, a nawet riesling i sauvignon blanc.

Należący do rodziny Guerrieri Gonzaga, Tenuta San Leonardo przez lata podpisał kilka z najbardziej kultowych win nie tylko z Trentino, ale z całych Włoch. Marka o tej samej nazwie, „San Leonardo”, to w rzeczywistości jedna z najbardziej znanych i nagradzanych mieszanek Bordeaux z Półwyspu: wino o niesamowitej elegancji i długowieczności, urodzone w 1982 roku i od tego czasu produkowane tylko w najważniejszych rocznikach . Do posiadanych winnic dołącza się dziś kolejne dziesięć hektarów dzierżawionych winnic, a wśród rzędów nieustannie dąży się do najwyższego szacunku dla środowiska i ekosystemu. W piwnicy, stanowiącej swego rodzaju idealną ciągłość z Giacomo Tachis, od 1999 r. sygnatura enologiczna jest podpisem słynnego enologa Carlo Ferriniego, który z uwagą i rygorystycznym nadzorem nadzoruje wszystkie etapy produkcji. Aby skoordynować wszystko i wszystkich,

Wynik sumy wszystkiego dają wina, które wyróżniają się wyrafinowaniem i elegancją, żywymi i zdecydowanymi czerwieniami i bielami, dosłownie porywającymi. Od „San Leonardo” po siostrzane etykiety, każda butelka, która wychodzi z posiadłości Borghetto all'Adige, zawiera najprawdziwszą i najlepszą esencję terytorium, które może dać ogromną satysfakcję enologiczną.