Champagne Lanson Zestaw “St Tropez”
Kraj: Francjia
Region: Champagne
Apelacja: AOC Champagne
Producent: Champagne Lanson
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Wino o pięknym różowym odcieniu który zawdzięcza odmianie Pinot Noir. w aromacie dominują nuty truskawek i żurawiny. Na podniebieniu perliste z nutami polnych truskawek, czerwonej porzeczki i polnych kwiatów.
Lanson był jednym z pierwszych producentów różowego szampana. Dzisiaj ten dom szampański cieszy się 50 letnim doświadczeniem a Lanson Rose Label Brut N.V jest jednym z najbardziej pożądanych różowych szampanów. Sugestie kulinarne: owoce morza i skorupiaki - kraby, langustymki, krewetki; lekkie sałatki z dodatkiem owoców, truskawkami, sałatki owocowe.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Nic nie przebije zimnego różowego wina w upalny dzień, ale smakosze wiedzą również, że jest to niezwykle uniwersalne połączenie do różnych kuchni. Z całym wyrazistym urokiem wytrawnego białego wina, które pasuje do odrobiny ciała, konsystencji i koloru czerwonego wina, różowe wino odświeża to, czego inne wina nie są w stanie osiągnąć! Różowe wino jest zazwyczaj wytwarzane, gdy czerwone winogrona są wytwarzane jak białe wino, z zaledwie kilkoma godzinami kontaktu ze skórkami winogron lub przez wcześniejsze wyciśnięcie soku z maceracji czerwonego wina (znanej jako metoda saignee).
Champagne Lanson jest jedną z pionierskich firm, która wyprodukowała mieszane wino różowe już w 1833 roku. W 1949 roku rodzina Lansonów zdecydowała się przygotować cuvée charakteryzujące się świeżością charakterystyczną dla stylu Maison's. Subtelny dodatek win czerwonych – z charakterystycznych Crus, takich jak Bouzy czy Les Riceys – wyłączne wykorzystanie win różowych rezerwowych oraz oryginalna metoda winifikacji, w większości bez fermentacji malolaktycznej, nadają mu niepowtarzalny, blady, łososiowy kolor – nadaje mu połączenie owocowości i finezji odróżnia go od innych różowych szampanów. Delikatne nuty sprawiają, że jest to idealny aperitif na długi letni wieczór, piknik lub elegancki dodatek do wykwintnego deseru.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.