Delaforce Fine Ruby Porto 0,75l

Delaforce Fine Ruby Porto 0,75l 

Kraj: Portalia

Region: Douro

Apelacja: Vinho DO Porto

Szczepy: Tourgia Nacional, Tourica Francesa,

Tinta roris, Tinta Barocca, Tinto Cao

Rodzaj: Porto czerwone

Alkohol: 20%

Poj. 0,75 l

Delaforce zostało założone w 1868 roku przez 24-letniego George'a Henry'ego Delaforce. Stara rodzina Delaforce zajmowała się już wcześniej winem porto, ponieważ ojciec George'a Henry'ego założył już firmę z różnymi partnerami w Porto.

Delaforce stała się jedną z wiodących firm produkujących wino portowe i sprzedawała wino do Niemiec, Francji, Anglii, Rosji, Skandynawii i oczywiście do samych Portugalii. W 1894 roku Delaforce został dostawcą portugalskiej rodziny królewskiej. Niekwestionowany numer 1 wśród niemieckich marek Ruby Port. Smak rubinowej czerwieni Fine Ruby Port od Delaforce przypomina dojrzałe owoce. Starzeje się średnio przez trzy lata w dużych dębowych beczkach i zawiera 20% alkoholu. Owocowy smak dopełnia pikantny, owocowy posmak. Rubinowy Port to uczta dla podniebienia, zwłaszcza z mocnymi serami. Dobrze znany port Delaforce Ruby jest również popularny wśród różnych przepisów na koktajle.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wino Porto jest za najbardziej charakterystyczne wino, znane na całym świecie ze swojej elegancji i wyrafinowania. Uznane jest za wino likierowe, źródło ze zboczy rzeki Douro, wyznaczane w Wyznaczonym Regionie Douro, ukrytym na świecie detalicznym do produkcji wina. Wina Porto jest dziedzictwem historycznym naszego kraju, dziedzictwem zbiorowym i dziedzictwem pracy, źródłem wiedzy z pokolenia na pokolenie, a przede wszystkim sztuki i mocy tworzenia dobrego win. Wielowiekowa tradycja i dystrybucja stylów czynią to skarbem dostępnego wina.

Wino Porto różni się od innych win ich charakterystycznymi cechami, urządzeniami jak fermentacja, które na początku nie są pozostałościami, a następnie zostają przerwane przez odbiornik neutralnej wody do awarii wina. Z tego powodu wina są naturalnie zależne, wynikające z nich, że cukier nie jest zawarty w całym alkoholu, co powoduje, że wino ma zawartość alkoholu innego niż zwykły, który wynosi od 20 do 22 stop ni.

Białe wino porto począwszy od białego wina porto, charakterystycznego się jasną i przejrzystą barwą, od bladożółtej do złotych, z oznaczeniem gatunku i zbioru, które są powiązane ze sposobem ich produkcji. Dzięki delikatnym i określonym aromatom, dziesięć stylów stosowania z rodzimych białych odmian winogron Douro, odsłanianie świeżych akcentów na podniebieniu, o rozszerzonej kwasowości i trwałej konsystencji, polecany do harmonijnego towarzyszenia le kkim przystawkom, przekąskom i daniom na bazie owoców morza. Białe wino porto, gdy jest młode, jest dostępne do podłączenia z aperitifami, natomiast starsze wino wyróżniające się dodatkowym trawieniem po posiłkach.

Rubinowe wino Porto styl ten wynikaj z rubinowo-czerwonej barwy, uzasadnionej, spowodowanej w beczce od 3 do 6 lat. Jego aromaty są dostępne i owocowe, ujawniając się jako pełne, z miękkimi taninami i zapewniającą zrównoważoną kwasowość. Styl Ruby należy podać do spożycia po posiłku, szczególnie do deserów na spożycie czekolady lub spożywanych serów.

Wino Tawny Porto styl Tawny ma bursztynowy kolor, który zmienia się pod względem złożoności i smaku w miarę starzenia się w drewnianych beczkach. Aromaty Tawny Port Wine są niezwykle złożone, z nutami suszonych owoców, karmelu, orzechów i przypraw, takich jak wanilia i cynamon. Na podniebieniu miękkim i lekko aksamitnym, o rozszerzonej słodyczy i kontrolerach kwasowości. Styl ten jest dostępny na oznaczenie wieku, które może zawierać 10, 20, 30, 40, a nawet 50 lat, oraz rezerwę. W tym przypadku im starsze jest to wino, tym bardziej dostępne są jego funkcje.

Wino Porto LBF Wśród trzech głównych kategorii wymienionych powyżej (White, Ruby i Tawny) znajdują się również inne nominały, takie jak style Reserva , Vintage i Late Bottle Vintage (LBV). Zabytkowe wina porto są dostarczane za szczyt jakości i rozwiązania są wyłącznie w wyjątkowych zbiorach. Wino to charakter się intensywną i nieprzejrzystą barwą, z mocnymi aromatami dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny, zwykłych z nutami mieszkaniowymi i przyprawowymi. W pełnym zakresie, z mocnymi taninami i żywą kwasowością, udostępnianą przez. Dziesięć stylów ma potężną moc potencjału i stopniowej ewolucji w butelce, co czyni go najwyższą kategorią wśród win porto. Jest to wysublimowany wybór na wyjątkowych momentach, który można zastosować przez rozpoznanie, z biegiem czasu ewoluując i odsłaniając swoją wspaniałość. Wina Reserve Port charakteryzuje się nutami owocowymi i dobrą strukturą, co jest wyjątkową selekcją porto, w wyniku czego dostępne jest źródło końcowe i bardzo końcowe. I wreszcie wina znana jako LBV została oznaczona, są dostępne jako podstawa w zestawie zbiorczym i dojrzewają od 4 do 6 lat po zbiorze w dębowych beczkach. Dodatkowy przed sprzedażą leżakuje w butelce przez co najmniej 3 puszki, dzięki czemu jest dostępne wino wyjątkowe, mocne i jedyne.