Finca Fella Cala Rey Tempranillo Syrah
Kraj: Hiszpania
Region: Kastylia La Mancha / Castilla
Producent: Finca Fella - Fantini Farnese
Typ: Dry Red Tempranillo, Syrah
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14%
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Finca Fella Cala Rey Red to czerwone wytrawne wino powstałe w wyniku kupażu gron 80%Tempranillo oraz 20% Syrah, pochodzących z winnic znajdujących się w południowo-wschodniej Hiszpanii, między 700 a 800 m npm, w głębi lądu, w rejonie Albacete. Klimat jest łagodny i suchy, z idealnym zakresem temperatur między dniem a nocą. Winorośl rośnie na stromych zboczach na słabo żyznych glebach gliniastych i wapiennych.
Cala Rey Tinto prezentuje głęboki rubinowy odcień z fioletowymi refleksami. Nos ujawnia niuanse dojrzałych czerwonych owoców oraz dzikich jagód. Na podniebieniu miękkie, świetnie zbalansowane, o bardzo owocowym posmaku z nuta lukrecji przy finiszu. Sugestie kulinarne: grillowane mięsa, dziczyzna, makaronów z ciemnymi sosami, wędliny, sery dojrzewające.
Producent:
Finca Fella powstała w jednym z najbardziej odpowiednich, ale i mniej znanych regionów do produkcji wina w Hiszpanii, Kastylii-La Manchy. Wyjątkowy obszar w najwyższym rejonie regionu Almansa, kilka kilometrów od Albacete, gdzie znajdziemy bardzo stare winnice, z krzewami winorośli mającymi ponad 100 lat, rosnącymi na płaskowyżu od 900 do 1200 m n.p.m. Klimat jest tutaj kontynentalny, w szczególności lata są krótkie, gorące, ale bardzo suche z gwałtownym spadkiem temperatury w miesiącach jesiennych. Geografia tego obszaru pozwala na duże wahania temperatury między dniem a nocą, sprzyjając obfitej aromatycznej strukturze i elegancji win.
Notatki Winiarskie
La Mancza to największy region winiarski na świecie, który odpowiada za połowę produkcji wina w Hiszpanii. Położony w środkowej Hiszpanii, na płaskowyżu o nazwie Meseta Central w całości objęty jest klimatem kontynentalnym, z obfitością słońca i niską sumą roczną opadów. Region, który z racji swej powierzchni wytwarza ogromną różnorodność win, od najprostszych po nasycone, złożone i długowieczne. To jeden z najbardziej niedocenianych i nieodkrytych regionów Hiszpanii. Jednocześnie także jeden z najbiedniejszych i najmniej rozwiniętych – przemysłu tu nie ma, tylko ciągnące się kilometrami pola z winoroślami. Szukający nowych podniet dla swoich podniebień. Odwiedzili już bardziej znane regiony winiarskie w Hiszpanii, takie jak Rioja, Navarra, Aragona – teraz czas na nowe, nieznane butelki.
