Kaiken Corte Mendoza

Kaiken Corte Mendoza 

Kraj: Argentyna 

Producent: Kaiken Wines Montes

Region: Mendoza

Poj.: 0,75l 

Ciemna, intensywna barwa z fioletowymi refleksami. W nosie bardzo złożone, ukazuje aromaty świeżych wiśni, śliwek i typowych dla Cabernet Sauvignon nut czarnej porzeczki i fiołków. Doskonale zintegrowana beczka dodaje akcentów czekolady, wanilii i nut pikantnych przypraw. W ustach wino pełne i finezyjne. Dzięki unikalnej mieszance szczepów zyskuje bogactwo smaków od Cabernet Sauvignon na czele z borówką podczas gdy dodatek Malbeca wprowadza jedwabiste, dojrzałe taniny. Petit Verdot nadaje struktury i głębi wynosząc kupaż na wyższy poziom. Wino o wspaniałej równowadze kwasowości i alkoholu oraz o długim i trwałym finiszu. Wino rekomendowane do pieczonej i grillowanej wołowiny oraz makaronów w ciężkich sosach. 0,75l Zawartość alkoholu: 15%

Notatki Sommelier Bachus Wina

Argentyna jest największym krajem winiarskim w Ameryce Południowej. Regiony winiarskie znajdują się głównie na zachodzie kraju, na zboczach Andów. Najpopularniejszą odmianą winogron używaną w argentyńskiej produkcji wina jest Malbec, znany z głębokiego, bogatego koloru i pełnego smaku. Argentyński Malbec charakteryzuje się owocowymi nutami jeżyny, śliwki i wiśni, a także subtelnymi nutami wanilii, czekolady i przypraw. Inne popularne odmiany winogron używane w argentyńskiej produkcji wina to Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda i Torrontés. 

Wina argentyńskie są zazwyczaj opisywane jako mocne i pełne, o złożonym profilu smakowym i długim finiszu. Często leżakują w dębowych beczkach, co dodaje winu dodatkowej głębi i złożoności. Wina argentyńskie dobrze komponują się z treściwymi daniami mięsnymi, takimi jak grillowany stek lub jagnięcina, ale także z mocnymi serami i pikantnymi potrawami. Do najsłynniejszych regionów winiarskich w Argentynie należą: Mendoza, największy region winiarski w kraju, znany z wysokiej jakości win Malbec, a także Salta, San Juan i La Rioja. W ostatnich latach argentyńskie wina zyskały międzynarodowe uznanie i cieszą się uznaniem miłośników wina na całym świecie.