Marani Kindzmarauli Kakheti
Marani Kindzmarauli Kakheti
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Wina Gruzińskie Kindzmarauli Marani
Region: Kakheti
Apelacja: Kindzmarauli
Szczepy: Saperavi 100%
Rodzaj: Półsłodkie, czerwone
Cukier resztkowy 35-45 g/l; T/A: 5,5-6,5 g/l
Pojemność: 0,75l BK14
Alkohol: 11%
Delikatne słodkie wino o barwie ciemnoczerwonej i eleganckim aromacie dojrzałych wiśni, jeżyn, budyniu czekoladowego i tytoniu. Zachowana równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. Wino o ładnej i delikatnej budowie a jednocześnie pełne wyrazu. Finał korzenny, karmelowy. Podawać: do deserów lub jako aperitif, temperatura serwowania: +8-12°C.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Ręczny zbiór bardzo dojrzałych winogron. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatne tłoczone i poddawane fermentacji na naturalnych drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 23 - 280C. Po 5-7 dniowej maceracji proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze.