Tarichú Merlot Reserva
Kraj: Chile
Region: Dolina Centralna
Producent: Viña Undurraga
Szczep: Merlot
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13%
Certyfikaty: Zrównoważony rozwój
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Tarichú Merlot Reserva to czerwone wytrawne wino powstało w całości z gron Merlot, które są fermentowane w stali nierdzewnej, aby zachować jak najwięcej aromatu, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 3 miesięcy 50% wina. W aromacie jest intensywne, owocowe i pikantne z nutami ciemnych owoców. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane o miękkich dojrzałych taninach. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, jagnięcina, dania z makaronami, risotto.
Producent: Viña Undurraga
Undurraga to jedna z najbardziej prestiżowych winnic w Chile, stale otrzymująca wysokie oceny od czołowych krytyków wina. Założona w 1885 roku firma Undurraga jest właścicielem 1350 hektarów winnic w najlepszych chilijskich obszarach produkujących wino, takich jak Leyda, Cauquenes i Itata. Główny winiarz, Rafael Urrejola, poświęcił wiele czasu na badanie i zrozumienie różnorodności winnic w Chile; rezultatem jest symboliczna seria „Terroir Hunter”. Undurraga uprawia swoje winnice z szacunkiem dla środowiska i kieruje się filozofią minimalnej ingerencji w piwnice, aby wyeksponować terroir.
2023-06-25
Wino Merlot o delikatnej wytrawności wino dobre będzie dla gości
Jeśli lubisz średniego Merlota z żywą nutą, dzisiejszy Merlot jest zdecydowanie właściwym wyborem. To bajeczne, ciemnoczerwone wino pokazuje uwodzicielski blask w kieliszku. Bukiet zaskakuje intensywnym aromatem dojrzałych wiśni, soczystych śliwek i ciemnych jagód. Na języku Merlot przekształca się w delikatną, aksamitnie miękką kompozycję pikantnych nut przypraw i owocowych składników. I właśnie ta delikatna równowaga i powściągliwa kwasowość sprawiają, że to wino jest tak wyjątkowe. Wino Merlot idealnie komponuje się z grillowanym stekiem, pikantnym makaronem lub pikantną zapiekanką z mocnym serem.