Tenuta Carretta Monserito Gavi del Comune di Gavi DOCG
Tenuta Carretta Monserito Gavi del Comune di Gavi DOCG
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Zobacz poniżej dobre wina Gavi
Tenuta Carretta Monserito Gavi del Comune di Gavi DOCG
Kraj: Włochy
Region: Piemont
Apelacja: DOCG GAVI
Producent: Tenuta Carretta
Typ: Dry White Cortese
Pojemność: 0,75 l
Wino Gavi Tenuta Carretta powstał z winogron uprawianych w miasteczku Gavi, z którego pochodzi jego apelacja DOCG GAVI . Posiada żółty słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Wino jest przyjemnie odświeżające, harmonijne z świeżą kwasowością. W aromacie dominują nuty białych owoców i kwiatów. Dojrzewało 6 miesięcy w stali nierdzewnej i 2 miesiące w butelce.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Wino Tenuta Carretta Monserito Gavi del Comune di Gavi DOCG ujawnia jasno złotą barwę z jaskrawymi refleksami. Aromat zdominowany brzoskwiniami i letnimi kwiatami. Charakterystyczny, bardzo delikatny bukiet z aromatami cytrusów, jabłek, gruszek, brzoskwiń, kwiatów akacji, ziół, z nutka imbiru. W ustach lekkość mineralność dobra budowa. Smak harmonijny, dobra struktura z intensywnym owocowym posmakiem. Gavi wino smakuje dobrze aperitif, nie potrzebuje wsparcia. Lecz dla miłośników dobrego wina i kulinarnych dań wino dobrze się komponuje z owocami morza, ryby, dania z makaronami. Sugestie kulinarne: sałatka z marynowanym tofu, Tofu Burger, kurczak po tajsku czyli drobiowy przysmak, zapiekanka z tofu i warzyw, miso, smażony makaron węgorz z tofu i warzywami, zapiekanka makaronowa z kurczakiem i serem, homar w maśle czosnkowym, Dorada pieczona w liściach bananowca, szparagi w cieście francuskim z boczkiem, ser kozi …
Winnica Tenuta Carretta zalicza się do zabytków zabytkowa pomimo iż leżakują woniej nadal wina. Tenuta Carretta leżąca w Piobesi dAlba w Piemoncie do około otoczona jest winnicami a na jej terenie znajduje się też restauracja z regionalną kuchnią i hotel dla turystów. Historia Carretty sięga czasów średniowiecznych ale to rodzina Miroglio tworzyła nowoczesną winnicę od czasu, gdy zakupiła ją w 1985 r. Obecnie jest uznana za jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Langhe i Roero. Obszar uprawy winorośli wynosi 86 ha, roczna produkcja 480 000 butelek. Winnica Tenuta Carretta produkuje wina wysokiej jakości korzystając z tradycyjnych metod z wykorzystaniem innowacji technicznych głównie z regionalnych odmian. Z białych to: Roero Arneis, Favorita,z czerwonych: Nebbiolo, Barbera i Cortese.
2022-06-25
GAVI DI GAVI DOCG
Wino o słomkowo żółtym kolorze, z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych oraz kwiatowych. Wyraźna mineralność oraz długotrwałość zapachu. W smaku harmonijne i dobrze zbudowane. Idealne jako aperitif. Pasuje również do sushi, grillowanych ryb, owoców morza, ostryg, dań na bazie makaronów czy ziołowych serów.